Συνταγές με κανελά

Συνταγή για τα viral μελομακάρονα με ψιλό σιμιγδάλι με κοπανισμένα καρύδια από τον Γιώργο Ζώλη και όλα τα μυστικά για τα πιο πετυχημένα μελομακάρονα για φέτος. Μελομακάρονα με τη viral…

Συνταγή για μελωμένο χοιρινό κρέας στη γάστρα με Χριστουγεννιάτικη μαρινάδα που μοσχοβολάει πορτοκάλι. Σιγοψημένες μπουκιές χοιρινού που λιώνουν στο πιρούνι με την πιο γιορτινή μαρινάδα. Μαρινάδα για χοιρινό Χριστουγεννιάτικο Το…

Συνταγή για βασιλόπιτα Αγιάσου – Αλλ’ πανάβατ από την Λέσβο. Τη βασιλόπιτα αυτή τη λέμε και αλλ’ πανάβατ επειδή δεν φουσκώνει τόσο όσο οι άλλες βασιλόπιτες. Στρώσεις από σπιτικά φύλλα…

Συνταγή για εύκολη βασιλόπιτα για αρχάριες, χωρίς μίξερ και με πολύ λίγα υλικά. Η υφή της μοιάζει με πολύ αφράτο κέικ και αποτελεί επαγγελματική συνταγή ζαχαροπλαστείου. Βασιλόπιτα τσουρέκι με γλάσο…

Συνταγή για αγριογούρουνο στιφάδο με μελωμένη σάλτσα ντομάτας, σκέτο γλύκισμα για το γιορτινό τραπέζι τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Αν αγαπάτε το κυνήγι αυτή είναι η καλύτερη συνταγή για μαλακό…

Συνταγή για Ισλί από την Μικρά Ασία. Ένα παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο γλυκό με καταγωγή από την Τραπεζούντα, την Καππαδοκία και όλα τα μικρασιατικά παράλια από τον Γιώργο Ζώλη. Το ισλί ξεκίνησε…

Συνταγή για μελομακάρονα με το μυστικό σιρόπιασμα της Βέφας Αλεξιάδου που τα κάνει να είναι μαλακά μέσα και έξω. Τα πιο πετυχημένα μελομακάρονα για φέτος. Μελομακάρονα της γιαγιάς Τα Χριστούγεννα…

Συνταγή για μελομακάρονα αφράτα και μελωμένα από μέσα και τραγανά απέξω, από τον Γιώργο Ζώλη που δεν χρειάζονται ζυγαριά τα υλικά για να τα φτιάξεις. Τα κατάλληλα μελομακάρονα για αρχάριες….

Συνταγή για κέικ σκέτος αφρός με γεύση και σιρόπι μελομακάρονου για να συνοδεύσουμε το καφεδάκι μας και να τρατάρουμε τους καλεσμένους μας. Ένα εύκολο κέικ με αγνά υλικά χωρίς ζάχαρη…

Συνταγή για γεμιστό μπακλαβά με τραγανό φύλλο κρούστας και πλούσια γέμιση από κρέμα με καρύδια και μυρωδικά. Θυμίζει πολύ το γλυκό Κοπεγχάγη και είναι ό,τι πρέπει για τα Χριστούγεννα. Μπακλαβάς…