Συνταγές με καρότο

Νόστιμα μπιφτέκια φακής με πατάτες . Μια ενναλακτική πρόταση για μεσημεριανό στο ολοήμερο και για παιδιά που δεν τρων τα όσπρια. Υλικά φακες ¼ του κιλού καρότο 1 πιπεριά ½…

Γίγαντες στον φούρνο με χωριάτικο λουκάνικο για ένα μερακλήδικο μεσημεριανό και έναν πρωτότυπο μεζέ! Υλικά γιγαντες Μισό κιλό ελαιολαδο Λίγο κρεμμυδι 1 ψιλοκομμένο σκορδο 2 σκελίδες ντοματα 2 πελτές ντομάτας…

Νόστιμοι λαχανοσαρμάδες με κρέμα αυγολέμονο! Ιδανικοί για μπουφέ και όχι μόνο. Υλικά λαχανο 1 μεγάλο Για την γέμιση κιμάς ανάμεικτος 500 γραμ. κρεμμυδι 2 ξερά τριμμένα κρεμμυδι 2 φρέσκα ψιλοκομμένα…

Λαχταριστό σουφλέ κολοκύθι με πατάτες, καρότο και τριμμένο τυρί γκούντα που λιώνει στο στόμα. Υλικά κολοκυθάκια 500γρ. πατατες 500γρ. καρότο 1 μεγάλο πιπεριά 1 κόκκινη μεγάλη κρεμμυδι 1 μέτριο μαιντανος…

Κρύα κοτοσαλάτα για σάντουιτς ή και σκέτη – Μπορείτε να πάρετε αυτά τα σάντουιτς και στην παραλία και στην δουλειά! Υλικά μπαγκέτα 1 γαλλική Για την κοτοσαλάτα κοτόπουλο 500gr βρασμένο…

Δροσερή ρυζοσαλάτα για όλες τις περιστάσεις που θα σας ανοίξει την όρεξη! Υλικά ρυζι ενάμιση φλιτζάνι κίτρινο αρακας μισό φλιτζάνι κουρκουμας μισό κουταλάκι καρότο ένα μεγάλο ντοματίνια Κατά βούληση αγγούρι…

Κοτόπουλο με αρακά και  φασολάκια στο ταψί  . Επίσης θα βάλουμε κόκκινη και πράσινη πιπεριά, πατάτες και διάφορα μπαχαρικά και τσααακ έχουμε το μεσημεριανό μας. Υλικά κοτόπουλο 1 κιλό αρακας…

Υπέροχο κλέφτικο με λαχανικά σε πουγκί. Είναι ένα διαιτητικό ορεκτικό που θα σας κάνει να γλείφετε και τα δάχτυλά σας. Υλικά μελιτζάνα 1/2 μεγ. κομμένα σε ροδέλες κολοκυθάκια 1 μικρό…

Χοιρινές μπουκιές με λαχανικά στο πήλινο. Ένα φαγάκι που θα απογειώσει κάθε τραπέζι! Υλικά χοιρινο 1 κιλό μπουκιές κρεμμυδι 1 ψιλοκομμένο σκορδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες κολοκυθάκια 5-6 κομμένα σε κομμάτια…

Σοφικό Ικαρίας- Μία συνταγή που θυμίζει τουρλού, όμως έχει έναν ξεχωριστό τρόπο μαγειρέματος. Υλικά μελιτζάνα 2 καρότο 2 πιπεριά 3 πράσινες πατατες 2 σκορδο 2 σκελίδες κρεμμυδι 2 ντοματα 2…