Συνταγές με κατσικίσιο γάλα

Συνταγή για γαλατόπιτα με κατσικίσιο γάλα, χωρίς φύλλο που το έθιμο θέλει να την φτιάχνουμε κάθε Αποκριά, από τη φίλη μας Νικολέττα Πετροπούλου.   Γαλατόπιτα με τραγανό φύλλο   Η…

Συνταγή για κορκοφίγκι . Οικονομικό Παραδοσιακό γλυκό με 2 υλικά χωρίς ζάχαρη για μικρούς και μεγάλους απο φίλη μας Μαιρη Καπνιση. Τα παιδιά αγαπούν τα γλυκά αλλά εμείς αποφεύγουμε να…

Σταρίσιος τραχανάς: Σας έχουμε την παραδοσιακή συνταγή .Από αυτόν τον τραχανά που έφτιαχνε η γιαγιά μας με αυθεντική γεύση και άρωμα.  Ο τραχανάς είναι ένα υπέροχο παραδοσιακό ζυμαρικό με πολλά…

Συνταγή για τυρί φέτα Π.Ο.Π..  Συνταγή για τυρί φέτα Π.Ο.Π. για τις πίτες μας, την χωριάτικη σαλάτα και όχι μόνο. Στην Ελλάδα η φέτα είναι σήμα κατατεθέν. Φέτα βάζουμε στις…

Γαλατόπιτα με λιναρόσπορο . Συνταγή για γαλατόπιτα με λιναρόσπορο  μαστίχα,  και κανέλα. Η γαλατόπιτα είναι ένα αγαπημένο γλυκό που όποιος βλέπει Γη της Ελιάς σίγουρα την έχει λιγουρευτεί, αφού ο…

Πως να φτιάξουμε σπιτική μανέστρα. Γιατί να αγοράζουμε μανεστράκι όταν μπορούμε να το φτιάξουμε μόνοι μας; Την  μανέστρα την  τρώμε πολύ στην Ελλάδα τόσο σκέτο με τυρί ή σάλτσούλα όσο…