Συνταγές με κεφτεδακια

Σπανακοκεφτέδες by mairh υλικά 300 γραμ σπανάκι ψιλοκομμένο 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 κούπα άνηθο & κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμυδι ψιλοκομμένο 2 πατατες βρασμένες σε αλατισμένο νερό 150 γραμ φέτα…

Υλικά 600-700 γρ. ρεβίθια βρασμένα ελαιόλαδο 1-2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένο 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1 1⁄2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος αλάτι, πιπέρι Για τη σάλτσα…

Κεφτεδάκια με κολοκυθάκια και μελιτζάνες… ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ αλλιώς! ΥΛΙΚΑ 1 κιλο μελιτζανες 1 κιλο κολοκυθακια 1 ματσακι φρεσκα κρεμμυδακια 1 μεγαλο ξηρο κρεμμυδι ανιθο δυοσμο μαιντανο αλατι πιπερι 2 αυγα αλευρι…

Σουφλέ με κεφτεδάκια και βίδες Υλικά 2 φλιτζάνια βίδες 500γρ κιμά μοσχάρι 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 3/4 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού, λεπτοαλεσμένα 1 μεγάλο καρότο,  τριμμένο 1 μεγάλο…

Ο κιμάς το αγαπημένο υλικό που χρησιμοποιείται κατά κόρον στην Ελληνική κουζίνα. Κιμάς μοσχαρίσιος ως επί το πλείστον, αλλά και ανάμεικτος με χοιρινό κιμά ή και πρόβειο μεταμορφώνεται και μαζί…

Αφρατα κεφτεδακια! Ποιο αφράτα δεν υπάρχουν! Τα παιδια θα τα λατρέψουν! Υλικά 600γρ-700γρ κιμας 1 μεσαιο κρεμμυδι τριμμενο 2 κ.σ ξυδι 1-2 φετες χωριατικο ψωμι μουλιασμενο 1 κ.σ ριγανη Λιγο…

Ελάχιστα παιδιά τρώνε μπρόκολο και κουνουπίδι (το δικό μου πάντως τίποτα απο τα δύο ,μόνο το ζουμάκι με ψωμάκι)Φτιάχτε λοιπών κεφτεδάκια απο μπρόκολο η κουνουπίδι και δεν θα αφήσουν ούτε…

Συνταγή για κεφτεδάκια λεμονάτα!Θα τα λατρέψετε! Φτιάχνονται με ότι κιμά θέλετε και θυμίζει η γεύση τους πολύ το φρικάσε!Τα παιδιά θα τα αγαπήσουν Υλικά: 700γρ. κιμά (ότι κιμά και να…

Ρεβυθοκεφτεδες! ΥΛΙΚΑ 2 κούπες ρεβύθια 1 μεγάλη πατάτα ξεφλουδισμένη,βρασμένη και λιωμένη 4 κρεμμυδάκια χλωρά ψιλοκομμένα ή 2 ξερά μαιντανο άνηθο αλάτι πιπέρι κύμινο ρίγανη 1-2 σκελ.σκόρδο τριμμένες αλεύρι για το…

Καλοκαιράκι χωρίς κολοκυθοκεφτέδες δεν γίνεται! Ένας αγαπημένος καλοκαιρινός μεζές σε μια δική μου εκδοχή που αξίζει να δοκιμάσετε. Υλικά: 4 κολοκύθια 250 γρ. φέτα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κρεμμύδι ξερό…