Συνταγές με κόλιανδρο

Συνταγή για γιορτινό στιφάδο με διάφορα λαχανικά στη γάστρα από χοιρινή σπάλα. Σιγομαγειρεμένο χοιρινό με την γλύκα των λαχανικών για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά με όλα τα μυστικά της…

Συνταγή για μελωμένα μαμαδίστικα κοκκινιστά κεφτεδάκια στη γάστρα με λαχανικά για ένα γρήγορο και νόστιμο μεσημεριανό. Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 500 γραμμάρια κιμάς χοίρινος 300 γραμμάρια κρεμμυδι 2 μέτρια τριμμένα στον…

Συνταγή για νηστίσιμα μπιφτέκια χωρίς λάδι με ρεβύθια και μυρωδικά από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη . Δεν έχουν να ζηλέψουν σε τίποτα τα μπιφτέκια από κρέας και είναι κατάλληλα για κάθε…

Συνταγή για  τραγανές λεμονάτες φτερούγες κοτόπουλου, με κόλιανδρο και κρασί, στο φούρνο με πατάτες. Το πιο οικονομικό και γρήγορο μεσημεριανό για όλη την οικογένεια, με φθηνά μαμαδίστικα υλικά από τη…

Συνταγή για πηχτά ρεβίθια με λαχανικά για το ολοήμερο. Αν τα παιδιά δυσκολεύονται να φάνε τα ρεβίθια και τα λαχανικά, αν τα μαγειρέψετε με αυτόν τον τρόπο θα γλείψουν και…

Σας περίσσεψαν ρεβίθια; Τότε μπορείτε να φτιάξετε αυτήν την σαρακοστιανή πολυσαλάτα με βρασμένα ρεβίθια, μυρωδικά και dressing με ταχίνι! Υλικά ρεβύθια 1 κούπα περίπου βρασμένα ντοματίνια 15-20 αγγούρι 1 μεγάλο…

Σήμερα ετοιμάζουμε μία εύκολη και οικονομική Σαρακοστιανή πατατοσαλάτα με μαρούλι Και ρόκα. Μπορούμε να την απολαύσουμε σαν μεσημεριανό, βραδινό ή να συνοδεύσουμε το κυρίως γεύμα μας. Υλικά πατατες 2-3 ελαιολαδο…

Πρωτότυπο, εύκολο και πεντανόστιμο ορεκτικό για την Πρωτοχρονιά.   Μπάλες κοτοσαλάτας για να μην μπορέσει να αντισταθεί κανείς! Χρόνια πολλά! Υλικά κοτόπουλο 2 στήθη αλατι Κατά βούληση κάρυ 1 κουταλάκι του…

Κοτόπουλο με μπύρα στην κατσαρόλα. Κοτόπουλο με μπύρα στην κατσαρόλα με μυρωδικά, ολόκληρα κρεμμύδια, πατάτες και μπύρα στην κατσαρόλα. Υλικά κοτόπουλο 1 κιλό σε κομμάτια ελαιολαδο 2 ποτηράκια του κρασιού…

Συνταγή για Ρεβίθια χυλωμένα .Ρεβίθια  σούπα χυλωμένα  με καρότο, κόλιανδρο, κύμινο, κουρκουμά και ταχίνι ολικής άλεσης. Μια συνταγή για την νηστεία όλο βιταμίνες. Υλικά ρεβύθια 1 κιλό περίπου αλατι Μία…