Συνταγές με κρασι

Συνταγή για κοκκινιστό κοτόπουλο με πλιγούρι και κουσκους για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας ή και για το ταπεράκι του ολοήμερου. Μία θρεπτική συνταγή για παιδιά που μπορούμε να το…

Συνταγή για γεμιστά πράσα με κιμά, ρύζι και πηχτό αυγολέμονο για να συνοδεύσουμε το μεσημεριανό μας ή για να ξεφύγουμε λίγο από τα ντολμαδάκια και τους λαχανοντολμάδες που είναι πιο…

Συνταγή για γαριδομακαρονάδα με Fettuccine και παρμεζάνα για το μεσημεριανό μας. Με σπιτική σάλτσα Alfredo και κρεμώδη υφή αυτή η μακαρονάδα είναι τέλεια και για ιδιαίτερες περιστάσεις. Υλικά μακαρονια 1…

Συνταγή για μελωμένο χοιρινό κρέας στη γάστρα με Χριστουγεννιάτικη μαρινάδα που μοσχοβολάει πορτοκάλι. Σιγοψημένες μπουκιές χοιρινού που λιώνουν στο πιρούνι με την πιο γιορτινή μαρινάδα. Υλικά χοιρινο 1μιση κιλό περίπου…

Συνταγή για νόστιμη και εύκολη γιορτινή γέμιση με ρύζι, σταφίδες και συκωτάκια για το Χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο. Την ίδια γέμιση μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε και για τη γιορτινή γαλοπούλα. Υλικά κοτόπουλο…

Συνταγή για αγριογούρουνο στιφάδο με μελωμένη σάλτσα ντομάτας, σκέτο γλύκισμα για το γιορτινό τραπέζι τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Αν αγαπάτε το κυνήγι αυτή είναι η καλύτερη συνταγή για μαλακό…

Συνταγή για γιορτινή γεμιστή γαλοπούλα για το Χριστουγεννιάτικο και το Πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν με γέμιση από χωριάτικα λουκάνικα, κιμά και μήλα. Από τις καλύτερες συνταγές για γεμιστή γαλοπούλα το 2025. Υλικά…

Συνταγή για χυλωμένο ριζότο μανιταριών με λάδι τρούφας για ορεκτικό στους γιορτινό  τραπέζι των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς  Υλικά μανιταρια 100 γραμμάρια φρέσκα Portobello μανιταρια 100 γραμμάρια φρέσκα λευκά αλατι…

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικο μερακλήδικο χοιρινό κοντοσούβλι στη λαδόκολλα με χρωματιστές πιπεριές και μπόλικα μπαχαρικά για κρασάκι μας και για να μας ανοίξει την όρεξη για την γεμιστή γαλοπούλα. Υλικά χοιρινο…

Συνταγή για Glogg, γλυκό Χριστουγεννιάτικο κρασί από την Δανία με σταφίδες, αμύγδαλα και φλούδες πορτοκαλιού που σερβίρεται με κουτάλα. Υλικά νερό 250 ml γαρίφαλο 20 καρφάκια κανελά 3 ξύλα κρασι…