Συνταγές με κρασι

Συνταγή για χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα κρασιού. Ένα μαμαδίστικο φαγάκι, σκέτο λουκούμι από την Γωγώ Σαμίου. Μελωμένες χοιρινές μπριζόλες που λιώνουν στο πιρούνι για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο….

Συνταγή για κοτόπουλο αλά κρεμ με κρασί. Για το βραδινό ή το μεσημεριάνο μας αυτά τα τρυφερά φιλετάκια κοτόπουλου με μπέικον αλά κρεμ είναι ότι πρέπει. Μπορείτε να συνοδεύσετε το…

Συνταγή για μπριζόλες κρασάτες με μανιτάρια και ρύζι. Χοιρινές μπριζόλες λαιμού στην κατσαρόλα σβησμένες με κρασί και συνοδευόμενο με μανιτάρια και ρύζι. Μία εξαιρετική επιλογή για μεσημεριάνο στο Κυριακάτικο τραπέζι…

Συνταγή για κοτόπουλο κοκκινιστό με κρεμμύδια και πατάτες. Κοτόπουλο σαν στιφάδο συνοδευόμενο από βραστοτηγανιτές πατάτες! Ένα μαμαδίστικο πιάτο για το μεσημεριανό μας ή ακόμη και για το Κυριακάτικο τραπέζι, για…

Συνταγή για ζουμερό μοσχάρι λεμονάτο με μανιτάρια που λιώνει στο πιρούνι. Μοσχάρι λεμονάτο σκέτο λουκούμι με μανιτάρια που μπορούμε να το απολαύσουμε σκέτο ή να το συνοδεύσουμε με πατάτες τηγανιτές…

Συνταγή για κρεμώδες ριζότο τρούφας με παρμεζάνα. Ένα φαγητό με σπυρωτο ρύζι και μανιτάρια γκουρμεδιάρικο που μπορεί να συνοδεύσει τα κρεατικά  μας , αλλά να σταθεί και επάξια μόνο του…

Συνταγή για μελιτζάνες γεμιστές με μοσχάρι και τυρί. Μία πολλή καλή ιδέα για μεσημεριανό που λιώνει στο στόμα. Σαν σουφλέ μελιτζάνας που είναι σκέτο γλύκισμα. Εύκολη και οικονομική συνταγή για…

Συνταγή για αραντσίνι . Τα Arancini είναι μια ιταλική συνταγή (Αποτελούν βασικό συστατικό της σικελικής κουζίνας)για  τραγάνες μπάλες ρυζιού που γεμίζονται με κιμά καλύπτονται με τριμμένη φρυγανιά και τηγανίζονται. Αυτούς…

Συνταγή για γιαουρτλού με κοτόπουλο. Αν σας περίσσεψε κοτόπουλο, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε αυτό το ζουμερό γιαουρτλού. Για βραδινό, μεσημεριανό ή μεζέ. Το κοτόπουλο είναι τόσο ψιλοκομμένο…

Συνταγή για παραλλαγή του Geschnetzeltes με κοτόπουλο. Το Geschnetzeltes είναι μια γερμανική συνταγή, με ψιλοκομμένα κομματάκια μοσχάρι ή χοιρινού (σαν γύρο) μέσα σε μια νόστιμη σάλτσα με κρέμα γάλακτος, κρασί…