Συνταγές με κρεμμυδι

Συνταγή για ψητό γαύρο πανω σε αμπελόφυλλα με κόκκινη σάλτσα για την Κυριακή των Βαΐων. Αυτός ο γαύρος πλακί είναι ένα μοναδικό μεζεδάκι που μπορούμε να το απολαύσουμε και σαν…

Συνταγή για νηστίσιμες πατατόπιτες ή και πατατοπιτάκια με τραγανό φύλλο κρούστας, πατάτα, καρότα και πολύχρωμες πιπεριές από τη Γκόλφω Νικολού, για τη Σαρακοστή, τη Μεγάλη Εβδομάδα ή κάθε περίοδο νηστείας….

Συνταγή για vegan μαγειρίτσα με μανιτάρια για το βράδυ της Αναστάσης. Για όσους δεν τρώνε τα συκωτάκια και τα εντόσθια γενικότερα ή για όσους είναι vegans ή χορτοφάγοι. Πανεύκολη και…

Συνταγή για παραδοσιακή μαγειρίτσα με αρνίσια συκωταριά και πηχτό αυγολέμονο για το βράδυ της Ανάστασης που μοσχοβολάει “μαμά”. Από την αγαπημένη μας Γκόλφω Νικολού με όλα τα μυστικά της.  …

Συνταγή για νηστίσιμο ογκραντέν ζυμαρικών με πένες, γάλα αμυγδάλου και φυτικά τυριά που λιώνουν από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Για να απολαύσουμε κάτι πλούσιο σε γεύση και τη Μεγάλη Εβδομάδα.  …

Συνταγή για νηστίσιμο ριζότο με φρέσκια ντομάτα, γαρίδες, καρότα και πιπεριές για την νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας αλλά και κάθε περίοδο νηστείας, από τη φίλη μας Βασιλική Φαρμάκη.   Υλικά…

Συνταγή για αφράτα νηστίσιμα πατατοπιτάκια χωρίς φύλλο με ζύμη κουρού με λίγα υλικά για την Σαρακοστή, την Μεγάλη Εβδομάδα, κάθε περίοδο νηστείας. Γρήγορα και οικονομικά . από τη φίλη μας…

Συνταγή για αρωματική γαριδομακαρονάδα με σπαγγέτι και άνηθο για την νηστεία της Σαρακοστής, τη Μεγάλη Εβδομάδα αλλά και για κάθε περίοδο νηστείας, που μοσχοβολάει θάλασσα. Μία συνταγή της φίλης μας…

Συνταγή για θρεπτικά φρέσκα κουκιά γιαχνί με άγριο μάραθο και μερικά ακόμη απλά, μαμαδίστικα υλικά για μικρούς και μεγάλους. Ένα σαρακοστιανό φαγητό  από τη φίλη μας Gogo Samiou για τη…

Συνταγή για μαλακά καλαμαράκια γεμισμένα με ρύζι, κουκουνάρι, σταφίδες και μυρωδικά για τη νηστεία της Σαρακοστής και κάθε περίοδο νηστείας. από τη φίλη μας Μαιρη Καπνιση. Υλικά καλαμαρακια 1 κιλό…