Συνταγές με κρεμμυδι

Συνταγή για γιορτινό ριζότο maklube. Ριζότο maklube ή μακλούμπα σε κατσαρόλα για φόρμα με κοτόπουλο, πατάτες και μελιτζάνες για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ ή το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι τόσο για ορεκτικό όσο…

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικη σούπα βελουτέ. Μία χειμωνιάτικη και γιορτινή σούπα βελουτέ με κίτρινη κολοκύθα για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ. Σε πολλά σπίτια οι σούπα βελουτέ με κίτρινα…

Συνταγή για λαχανοντολμάδες με κρέμα αυγολέμονο. Παραδοσιακοί λαχανοντολμάδες με πηχτή κρέμα αυγολέμονο για το μεσημεριανό, αλλά και σαν ορεκτικό στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και στον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ, με μπόλικα μυρωδικά και…

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικο ρολό με πατάτες τυριά και κιμά για μπουφέ. Γεμιστό ρολό πατάτας με τραγανή κρούστα από τσένταρ και γκούντα, γεμισμένο με επιπλέον τυριά και κιμά. Ένα κομμάτι δεν…

Συνταγή για κολοκυθοτυρόπιτα με κίτρινη κολοκύθα φέτα και τραχανά. Μια κρατσανιστή πίτα με φύλλο σφολιάτας για κολατσιό στο σχολείο το ταπεράκι της δουλειάς αλλά και για όλη την περίοδο των…

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικη κοτόπιτα στεφάνι. Μία λαχταριστή κοτόπιτα με αφράτη γέμιση και τραγανό φύλλο, είναι ότι πρέπει τόσο για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ όσο και για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Θα συνοδεύσει…

Συνταγή για χοιρινό στο φούρνο με πατάτες και τυριά. Μαριναρισμένο χοιρινό στον φούρνο με πατάτες και τυριά από τον Γιώργο Ζώλη, για το Κυριακάτικο τραπέζι. Ψημένο στη γάστρα γίνεται σκέτο…

Συνταγή για Πολίτικο Χιουνάν Μπεγιερντί για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Μία Χριστουγεννιάτικη Πολίτικη συνταγή για κοκκινιστό μοσχαράκι ψημένο σε μαντεμένια κατσαρόλα με Χριστουγεννιάτικο πουρέ μελιτζάνας. Μία γιορτινή συνταγή από τα τεφτέρια…

Συνταγή για γιορτινή τάρτα σα σουφλέ. Αλμυρή τάρτα κρεμμυδιού με σπιτική ζύμη βουτύρου και μία γέμιση με κρέμα γάλακτος, ντοματίνια, μπέικον και μυρωδικά. Είναι τόσο αφράτη που μοιάζει με σουφλέ…

Συνταγή για γέμιση για κοτόπουλο Χριστουγεννιάτικο. Γέμιση για τα Χριστούγεννα με κάστανα, κουκουνάρι, ρύζι και μήλο για να γεμίσουμε το κοτόπουλο ή και την γεμιστή γαλοπούλα στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Είναι…