Συνταγές με κρεμμυδι

Συνταγή για νηστήσιμα πιτόγυρα .Υγιεινά νηστήσιμα πιτόγυρα  με κολοκυθάκια, κρεμμύδια, χρωματιστές πιπεριές, ντομάτα και σώς ταχίνι. Ιδανικά για το σχολείο αλλά και για την περίοδο της νηστείας. Υλικά ταχίνι 2…

Συνταγή για Ογκρατέν κοτόπουλο με γιαούρτι. Ζουμερό ογκρατέν κοτόπουλο με γιαούρτι για μπουφέ, και για τα περισσεύματα κοτόπουλου Υλικά κοτόπουλο 4 φιλέτα από στήθος κρεμμυδι 1 καρότο 2 αλατι Κατά…

Συνταγή για λεμονάτη σπάλα με μανιτάρια Λεμονάτη σπάλα με μανιτάρια που λιώνει στο πιρούνι, φτιαγμένη στην κατσαρόλα και σβησμένη με κρασί. Υλικά χοιρινο 1 κιλό περίπου σπάλα ελαιολαδο Λίγο κρεμμυδι…

Γιορτινή σαλάτα με κοτόπουλο, μαγιονέζα και  διάφορα λαχανικά. Πεντανόστιμη γιορτινή σαλάτα με μαγιονέζα, κοτόπουλο, καρότο, καλαμπόκι και μερικά ακόμη απλά υλικά. Υλικά καρότο 5 αυγα 5 κοτόπουλο 2 κομμάτια στήθος…

Συνταγή για Αφράτα κεφτεδάκια χωρίς αυγό και χωρίς ψωμί  . Τα πιο αφράτα και νόστιμα κεφτεδάκια χωρίς αυγό και ψωμί. Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 700 γρ. κρεμμυδι 1 ψιλοκομμένο κανελά Μισό…

Συνταγή για ζυμαρικά Pelmeni με λευκή σάλτσα. Ένα κλασικό πιάτο της ρωσικής κουζίνας με μία δική μας παραλλαγή που θα σας ενθουσιάσει. Υλικά Pelmeni 1 κιλό Για την λευκή σάλτσα…

Μοσχάρι Köttgryta ή αλλιώς κοκκινιστό μοσχάρι στην κατσαρόλα ή στη γάστρα, μαγειρεμένο με…σουηδικό τρόπο! Υλικά Μοσχάρι 600 γραμμάρια περίπου κομμένο σε κομμάτια καρότο 2 ψιλοκομμένα πιπεριά 2 κόκκινες ψιλοκομμένες μανιταρια…

Σουφλέ πατάτας χωρίς κρέμα γάλακτος . Λαχταριστό σουφλέ πατάτας χωρίς κρέμα γάλακτος με διάφορα τυριά, μπέικον και μανιτάρια. Υλικά πατατες 800 γρ μανιταρια 120 γρ μπεικον 3 φέτες κρεμμυδι 1…

Σουφλέ με Λάχανο από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Υπέροχο σουφλέ, χορτοφαγικό, με λάχανο που θα σας ξετρελάνει. Υλικά λαχανο 700 γρ πατατες 900 γρ βρασμένες καρότο 1 κρεμμυδι 1 μέτριο σκορδο…

Χοιρινές μπριζόλες με μπεαρνέζ σώς (Béarnaise Sauce) .Η μπεαρνέζ σώς απογειώνει την γεύση της πιο ζουμερής χοιρινής μπριζόλας που έχετε δοκιμάσει. Υλικά χοιρινο Μισό κιλό μπριζόλες βουτυρο 50 γρ ελαιολαδο…