Συνταγές με κρόκο Κοζάνης

Το Πασχαλινό τραπέζι εκτός από το αρνί στη σούβλα, το κοκορέτσι και το κοντοσούβλι θέλει και τα ορεκτικά του. Και τι πιο νόστιμο και παραδοσιακό από Μια συνταγή για ντολμαδάκια…

Η μέθοδος water roux έχει ρίξει το διαδίκτυο και υπόσχεται εκπληκτικά αφράτα αποτελέσματα όσων αφορά τα τσουρέκια. Εμείς την δοκιμάσαμε και γίναμε φανατικοί θαυμαστές. Δείτε την συνταγή! Το Πάσχα πλησιάζει…

Συνταγή για Μαμαδίστικα γιουβαρλάκια με πηχτό αυγολέμονο για το ολοήμερο που θα ξετρελάνουν τα παιδιά!Ακόμη και το πιο δύσκολο παιδί στο φαγητό δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα πιάτο ζεστά…

Συνταγή για Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και γιαούρτι.Είναι μία σαλάτα ελαφρώς πικάντικη που συνοδεύει υπέροχα τα κρεατικά σας. Επειδή όμως είναι και πολύ χορταστική, μπορείτε να την απολαύσετε και σαν κυρίως…

Χριστουγεννιάτικα Σουηδικά ψωμάκια Lucia  Lussekats.  Χριστουγεννιάτικα Σουηδικά ψωμάκια Lucia Lussekats με σταφίδες και πολύ απλά υλικά. Υπέροχη πρόταση για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Στην Ελλάδα έχουμε πολλές Χριστουγεννιάτικες λιχουδιές για να…

Σήμερα θα δοκιμάσουμε μια συνταγή για ένα κρεμώδες ριζότο με κοτόπουλο και σαφράν. Το σαφράν είναι στην πραγματικότητα ο γνωστός σε όλους μας κρόκος Κοζάνης. Είναι ένα πεντανόστιμο ριζότο και…

Πεντανόστιμο ριζότο θαλασσινών με γαρίδες και καλαμάρια ένα φαγητό όνειρο! Το ριζότο ταιριάζει τελεία με τα θαλασσινά. Φανταστείτε λοιπόν τι θα συμβεί όταν το ριζότο συναντήσει τις γαρίδες και τα…

Με καταγωγή απ’ την Ισπανία η παέγια θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας ή την οικογένεια σας με τη μοναδική γεύση της! Ένα αρκετά εύκολο πιάτο με μύδια, γαρίδες, πιπεριές, πάπρικα,…

Αφράτα κουλουράκια με ζύμη Lussebullar και γέμιση από μήλο και κανέλα! Τι πιο ιδανικό για τις μέρες των γιορτών απ το να φτιάξετε τα υπέροχα αφράτα Σουηδικά τσουρεκάκια με σαφράν,…

Μια πολύ ωραία συνταγή για Χριστουγεννιάτικα τσουρέκια με σαφράν από τη Σουηδία. Λουσεμβουλαρ ( Lussebullar) τα φτιάχνουν στις 13 Δεκεμβρίου, ανήμερα της Αγίας Λουκίας. Είναι μια εύκολη και απλή συνταγή …