Συνταγές με κρόκους αυγού

Συνταγή για Αφράτα, εύκολα, γευστικά ρολάκια με βελούδινη κρέμα. Αφράτα ρολάκια ζύμης γεμιστά με σπιτική βελούδινη κρέμα βανίλιας από την Τζένη Τσανακτσίδου. Πολλές φορές μέσα στην εβδομάδα ψάχνουμε ένα μικρό…

Συνταγή για Σπανακόπιτα με ανθότυρο. Σπανακόπιτα με ανθότυρο με φύλλο σφολιάτας και πράσο για σχολικό κολατσιό και όχι μόνο. Σήμερα θα δοκιμάσουμε μία διαφορετική σπανακόπιτα με ανθότυρο που θα λατρέψουν…

Συνταγή για Κιμαδόπιτα με κιμά που περίσσεψε. Κιμαδόπιτα με κιμά που περίσσεψε με μπεσαμέλ, κεφαλοτύρι, γκούντα και φύλλο σφολιάτας. Σήμερα θα φτιάξουμε μία λαχταριστή κιμαδόπιτα με κιμά που περίσσεψε με…

Τα τυροπιτάκια της Τζένης Τσανακτσίδου. Αυτά τα τυροπιτάκια είναι σκέτος αφρός. Αφράτα, φουσκωτά τυροπιτάκια  με μαγιά που θα τους δώσουμε το σχήμα με κλωστή. Τα τυροπιτάκια είναι από τα πιο…

Συνταγή για Ροζ μπισκότα καρδούλες. Ροζ Μπισκότα καρδούλεςγεμιστά με κρέμα και ροζ γλάσο για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει και όλοι οι ερωτευμένοι της…

Η κρέμα πατισερί του Δημήτρη Μιχαηλίδη (Creme Patissiere) ή αλλιώς κρέμα ζαχαροπλαστικής. Συνταγή για αφράτη  Κρέμα πατισερί από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη για να γεμίσετε εκλέρ, μιλφέιγ, προφιτερόλ, τούρτες και πάστες….

Συνταγή για Ψωμένια κασεροπιτάκια για κολατσιό. Αφράτα ψωμένια κασεροπιτάκια με μαγιά και ελαιόλαδο και μια αφράτη ζύμη που λιώνει στο στόμα. Τα παιδιά μας λατρεύουν τα κασεροπιτάκια αν κι εμείς…

Συνταγή Το Προφιτερόλ της Τζένης Τσανακτσίδου. Το Προφιτερόλ της Τζένης Τσανακτσίδου με σπιτικά σου, σπιτική κρέμα και σπιτική σοκολατένια κρέμα που θα σας ξετρελάνει. Υπέροχα προφιτερόλ από την αγαπημένη μας…

συνταγή για Ατομική τούρτα σε ποτήρι. Μία τούρτα γενεθλίων σε μικρή έκδοση στο ποτήρι που θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας. Έχουμε συνηθίσει στα γενέθλια να σβήνουμε κεριά σε μεγάλες τούρτες…

Συνταγή για Τυρόπιτα για αρχάριους με 4 τυριά . Τυρόπιτα για αρχάριους με 4 τυριά ,με φέτα, γραβιέρα, μυζήθρα και κασέρι για σχολικό κολατσιό και όχι μόνο. Θα φτιάξουμε μία…