Συνταγές με ξερή μαγιά

Ορεκτικό για Χριστούγεννα – Πρωτοχρονιά: Συνταγή για μπουκίτσες ζύμης σε σχήμα Χριστουγεννιάτικου δέντρου. Mε σπιτικό ή και αγοραστό φύλλο για πίτες και γεμιστές με γαλοπούλα και τυρί κρέμα για τον…

Συνταγή για βασιλόπιτα Πανετόνε της Γκόλφως Νικολού. Μια αφράτη Βασιλόπιτα που μπορείτε να την φτιάξετε με ζαχαρόπαστα, με λευκό και σοκολατένιο γλάσο, ή απλά να τη σερβίρετε παραδοσιακά με ζάχαρη…

Συνταγή για ατομικά πιτσάκια σε σχήμα Χριστουγεννιάτικου δέντρου. Αφράτα πιτσάκια με τυρί τσένταρ και ζαμπόν σε σχήμα Χριστουγεννιάτικου δέντρου για τον γιορτινό μπουφέ αλλά και το γιορτινό τραπέζι. Με μία…

Συνταγή για σπέσιαλ σκεπαστή πίτσα. Σκεπαστή πίτσα με σπιτική  ζύμη φοκάτσια. Μπορείτε να την γεμίσετε με ότι θέλετε. Εμεις σας προτείνουμε μια νόστιμη γέμιση με τυριά,αλλάντικα, ντομάτα πιπεριά και ελιές…

Συνταγή για μαλακά τυροπιτάκια με φέτα και δυόσμο. Αφράτα και αρωματικά τυροπιτάκια που λιώνουν στο στόμα. Με σπιτική, μαμαδίστικη ζύμη για πολλές παρασκευές και πλούσια γέμιση, αυτά τα τυροπιτάκια είναι…

Συνταγή για τυροπιτάκια με σιμιγδαλόκρεμα. Αφράτα τυροπιτάκια με σπιτική ζύμη και κρεμώδη γέμιση. Συνδυάζουν τόσο τα κίτρινα τυριά όσο και την φέτα και είναι τα πιο νόστιμα και εύκολα τυροπιτάκια…

Συνταγή για σκορδοκούλουρα με βουτυρένια ζύμη του Παναγιώτη Παπαδάκη. Τραγανά και χρυσοψημένα σκορδοκούλουρα που από μέσα είναι σούπερ αφράτα. Δείτε ακόμα Κορεάτικα αρωματικά σκορδόψωμα με τυρί κρέμα Τραγανά απέξω και αφράτα…

Συνταγή για γλυκά κολοκυθοψωμάκια σε σχήμας κολοκύθας. Ατομικά και αφράτα κολοκυθοψωμάκια που τρώγονται σκέτα ή μπορούμε να τα αλείψουμε με μαρμελάδα ή πραλίνα της αρεσκείας μας για το πρωινό ή…

Συνταγή για κροκέτες παστού μπακαλιάρου με μελιτζάνες και σκορδαλιά. Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι μία παραδοσιακή συνταγή που την επιλέγουμε συνήθως την 25η Μαρτίου. Όμως μπορούμε να απολαύσουμε αυτό το πιάτο…

Συνταγή για αφράτα ψωμάκια μήλου. Αφού τα μήλα είναι στην εποχή τους, αποφασίσαμε να φτιάξουμε ψωμάκια, μέσα στην γλύκα για το πρωινό αλλά και το απογευματινό σνακ, σαν μία εναλλακτική…