Συνταγές με ξερή μαγιά

Ανατολίτικα τσουρέκια με τυρί. Αφράτα σαν τα πιο πετυχημένα τσουρέκια. Η υφή τους είναι σκέτο βαμβάκι. Η ζύμη αυτή έχει ανατολίτικη προέλευση. Είναι πανεύκολη και κατάλληλη για κάθε γέμιση, αλμυρή…

Κουλούρια Θεσσαλονίκης ολικής άλεσης -Ενα  ιδανικό κολατσιό για το σχολείο, την εκδρομή, την δουλειά, ακόμη και για την παραλία. Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης είναι από τα αγαπημένα μας αρτύσιμα. Είναι γλυκά…

Συνταγή για την πιο εύκολη ζύμη με γιαούρτι για πολλές παρασκευές  που μπαίνει κατάψυξη.  Αυτή η ζύμη για κατάψυξη είναι για λουκανικοπιτάκια, τυροπιτάκια, πίτσες πεϊνιρλί και ότι άλλο τραβάει η…

Αφράτα ψωμάκια Bagels για όλες τις ώρες. Αυτά τα γλυκά ψωμάκια πρέπει να τα δοκιμάσετε αμέσως! Τα ψωμάκια bagels είναι αφράτα και γλυκά ψωμάκια που γεμίζουν το στόμα σου από…

Κρουασάν με μαρμελάδα της επιλογής σας, μια ιδανική συνταγή για κολατσιό στο σχολείο ή για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας. Τα παιδιά λατρεύουν τα κρουασάν κι έτσι η αγαπημένη μας…

Αφράτη φοκάτσια από την Τζένη Τσανακτσίδου. Ένα ξεχωριστό ψωμί που θα σας αρέσει πολύ. Η φοκάτσα είναι πατητό ψωμί, που παρασκευάζεται από ζύμη από αλεύρι, νερό, αλάτι και μαγιά, το…

Katmer αλά Γαλλικά με φέτα – Αφράτα και λαχταριστά για μπουφέ και όχι μόνο. Σήμερα θα απολαύσουμε πιτάκια από την Μικρά Ασία αλλά με γαλλική εσάνς, γιατί μας αρέσει να…

Αφράτα σταφιδόψωμα, σκέτος αφρός που θα μας ξετρελάνουν και θα συνοδεύσουν τον καφέ μας και όχι μόνο! Η Τζένη Τσανακτσίδου είναι μία μαγείρισσα που ξέρει πως να μας κάνει να…

Khachapuri στον φούρνο από τον Παναγιώτη Παπαδάκη που θα σας ξετρελάνει! Μία πανεύκολη συνταγή. Έχετε δοκιμάσει ποτέ Khachapuri; Ήρθε η στιγμή να το κάνετε και ο Παναγιώτης Παπαδάκης θα σας…

Νηστίσιμα τυροπιτάκια για να μπορούμε να απολαύσουμε ό,τι μας αρέσει και στην νηστεία. Την περίοδο της νηστείας μπορούμε να απολαύσουμε σχεδόν όλα τα φαγητά σε νηστίσιμες παραλλαγές. Έτσι σήμερα θα…