Συνταγές με ξερή μαγιά

Συνταγή για μεγάλο cinnamon roll για όλη την οικογένεια με γλάσο βανίλιας και σπιτική ζύμη. Η καλύτερη συνταγή για αρωματικό και αφράτο ρολό κανέλας από τη φίλη μας Elena Psillia…

Συνταγή για επαγγελματικές πίτες για πιτόγυρα ή πιτόγυρα με κεμπάπ, σουβλάκια και γύρο. Είναι vegan από μόνη της, οπότε με την κατάλληλη γέμιση μπορείτε να την απολαύσετε και κατά τη…

Συνταγή για αφράτες κλειστές, ατομικές πίτσες για βραδινό, για το ταπεράκι της παραλίας ή τις διακοπές με σπιτική ζύμη με μαγιά, φέτα και πιπεριές. Από τη φίλη μας Ελινα Σκλαβου….

Συνταγή για σάντουιτς με σπιτικό ψωμί χωρίς αναμονή για φούσκωμα και γέμιση σαν πιτσά για ένα χορταστικό κολατσιό. Από τη φίλη μας Fratzeska Kazepi.   Μία ζύμη αφρός για όλα:…

Συνταγή για τυροπιτάκια με σουσάμι, με μία ζύμη σκέτο αφρό με ασπράδι και μαγιά. Χωρίς κρόκο που την κάνει ελαφριά σαν πούπουλο. Η πιο πετυχημένη ζύμη για πιτάκια που μπορείτε…

Συνταγή για αφράτα τυροπιτάκια με σπιτική εύκολη ζύμη και γέμιση με φέτα και γιαούρτι. Για το ταπεράκι της παραλίας, τις διακοπές ή και το παιδικό πάρτι. Μαμαδίστικα, εύκολα, χορταστικά και…

Συνταγή για πίτσα με αφράτη σπιτική ζύμη, μπέικον και πιπεριές που αποθηκεύονται και στην κατάψυξη για το σχολικό κολατσιό, το ταπεράκι του ολοήμερου αλλά και για τη βραδιά ταινίας με…

Συνταγή για σιροπιασμένες σπανιόλες ή γόνδολες. Ένα γλυκό που πλέον δεν υπάρχει πια και παλιότερα τα πουλούσαν στα σινεμά. Σερβίρεται με παγωτό καϊμάκι και είναι ιδιαίτερα αρωματικές. Από τον φίλο…

Συνταγή για αφράτα κασεροπιτάκια με σπιτικό φύλλο και ζαμπόν για το σχολικό κολατσιό, το παιδικό πάρτι ή και το σνακ των μεγάλων. Από τη φίλη μας Maria Kasapidou.   Τραγανά…

Συνταγή για λουκανικοπιτάκια με αφράτη, μαλακή, σπιτική ζύμη με μαγιά για το ταπεράκι της παραλίας στη θάλασσα ή το παιδικό πάρτι ή το ταπεράκι των διακοπών σαν κρουασανάκια από τη…