Συνταγές με ξύδι

Συνταγή για αφράτα γεμιστά μπιφτέκια με κασέρι που θα συνοδεύσουμε με τραγανές γλυκοπατάτες στον φούρνο με δεντρολίβανο . Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 500 γραμμάρια μπαγιατικο ψωμι 3 φέτες αυγα 1 ελαιολαδο…

Συνταγή για τζατζίκι σε γιορτινό σχέδιο χιονάνθρωπου για το τραπέζι και τον μπουφέ της Πρωτοχρονιάς. Σπιτικό, πικάντικο και μαμαδίστικο τζατζίκι με απλά υλικά που θα συνοδεύσει τέλεια το κρέας, τις…

Συνταγή για μανιταρόπιτα με σπιτικό χωριάτικο φύλλο με απλά υλικά για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς και όχι μόνο. Με φέτα και πράσο, αυτή η μανιταρόπιτα είναι ελαφρώς πικάντικη και πολύ…

Συνταγή για τζατζίκι γλιστρίδας για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Πρωτότυπο με γλιστρίδα για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και τον γιορτινό μπουφέ. Μπορείτε να το φτιάξετε με ή χωρίς σκόρδο, για ένα δροσερό…

Συνταγή για αγριογούρουνο στιφάδο με μελωμένη σάλτσα ντομάτας, σκέτο γλύκισμα για το γιορτινό τραπέζι τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Αν αγαπάτε το κυνήγι αυτή είναι η καλύτερη συνταγή για μαλακό…

Βήμα βήμα πως να φτιάξετε σπιτικό, χειροποίητο φύλλο για μπακλαβά, όπως το έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας, λεπτό και τραγανό. Η συνταγή με όλα τα μυστικά. Υλικά αλεύρι για όλες τις…

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικο μερακλήδικο χοιρινό κοντοσούβλι στη λαδόκολλα με χρωματιστές πιπεριές και μπόλικα μπαχαρικά για κρασάκι μας και για να μας ανοίξει την όρεξη για την γεμιστή γαλοπούλα. Υλικά χοιρινο…

Συνταγή για γιορτινή πατατοσαλάτα  με λαχανικά, προσούτο και το νοστιμότερο dressing σε φόρμα. Ταιριάζει με όλα τα φαγητά στο Χριστουγεννιάτικο ή το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Υλικά πατατες 3-4 βρασμένες αυγα 1-2…

Συνταγή για ξεροψημένη χοιρινή σπάλα στη λαδόκολλα με πατάτες φούρνου. Χριστουγεννιάτικη συνταγή για καλοψημένο χοιρινό με πικάντικη σάλτσα. Υλικά χοιρινο 4 κιλά σπάλα πατατες 5 χοντροκομμένες σκορδο 3 σκελίδες Φυσικό…

Συνταγή για ρολό κιμά σε φόρμα του κέικ με τυριά που λιώνουν και πατάτες φούρνου για τον Χριστουγεννιάτικο και τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ. Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό μπαγιατικο ψωμι 3…