Συνταγές με ξύδι

Η αγαπημένη μας μαγείρισσα Βέφα Αλεξιάδου μοιράζεται μαζί μας την δική της πανεύκολη και μαμαδίστικη συνταγή για παραδοσιακή ελληνική μαγειρίτσα με σίγουρη επιτυχία! Η Βέφα Αλεξιάδου έχει γράψει την δική…

Το Πάσχα κοντοζυγώνει κι αν θέλετε να φτιάξετε μερακλήδικο κοκορέτσι γαρδούμπες  και σπληνάντερο τότε αυτά τα tips για τον σωστό καθαρισμό στα εντεράκια θα σας είναι πολύ χρήσιμα! Πριν μερικές…

Μία σπανακοτυρόπιτα είναι πάντα μία σωστή επιλογή για σχολικό κολατσιό. Γι’ αυτό και σήμερα θα φτιάξουμε μία σπανακοτυρόπιτα με τραγανό χειροποίητο φύλλο για το σχολείο Το σχολικό κολατσιό, είναι σίγουρα…

Η Μεγάλη Εβδομάδα είναι η κορύφωση του Πάσχα και απανταχού οι Χριστιανοί  νηστέυουμε. Γι’ αυτό φτιάχνουμε σουπιές στιφάδο, σκέτο λουκούμι για να απολαύσουμε περισσότερο την περίοδο της νηστείας. Οι σουπιές…

Αφράτα πιροσκί με σώς γιαουρτιού που μπορούμε να τα γεμίσουμε είτε με φέτα είτε με πατάτες. Θα μοιραστούμε μαζί σας όλα τα μυστικά για τα πιο αφράτα και νόστιμα πιροσκί…

Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης, ετοίμασε για εμάς τις πιο νόστιμες και τραγανές  νηστίσιμες μπουκιές σαν κοτομπουκιές και στην γεύση και στην υφή για την Σαρακοστή αλλά και κάθε περίοδο νηστείας. Οι…

Ελάτε να θυμηθούμε τα παιδικά μας χρόνια φτιάχνοντας μία σπανακοτυρόπιτα με τραγανό φύλλο και αφράτη γέμιση, όπως ακριβώς την έφτιαχνε η γιαγιά στο χωριό. Οι πίτες έχουν την δική τους…

25η Μαρτίου: Συνταγή για  το πιο απολαυστικό και πετυχημένο τραγανό κουρκούτι για μπακαλιάρο του Παναγιώτη Παπαδάκη. Κουρκούτι χωρίς μπύρα παρακαλώ Η 25η Μαρτίου πλησιάζει και το έθιμο θέλει να τρώμε…

Ένα νηστίσιμο στιφάδο με χταποδάκι σας φτιάχνουμε σήμερα. Μοσχομυριστό κοκκινιστό χταποδάκι με κρεμμύδια σκέτη γλύκα, για πολλές βούτες με ψωμάκι! Μας τρέχουν τα σάλια λέμε! Μας αρέσουν πολύ τα θαλασσινά…

Συνταγή για αποτοξινωτική σαλάτα με κινόα και κόκκινες φακές, , τέλεια και για την νηστεία της Σαρακοστής για το ταπεράκι του γραφείου και για συνοδευτικό στο τραπέζι μας! Η αλήθεια…