Συνταγές με ξύδι

Μία δροσερή και εύκολη πράσινη πολυσαλάτα με τόνο. Για βραδινό αλλά και για να εμπλουτίσουμε το τραπέζι μας. Υλικά μαρούλι 1 μικρό μαρούλι Μισό σγουρό κρεμμυδι 1 φρέσκο άνηθος 2-3…

Η αγαπημένη μας μαγείρισσα Βέφα Αλεξιάδου μοιράζεται μαζί μας την δική της πανεύκολη και μαμαδίστικη συνταγή για παραδοσιακή ελληνική μαγειρίτσα με σίγουρη επιτυχία! Υλικά εντεράκια Μισό κιλό ξύδι Λίγο συκωταριά…

Το Πάσχα κοντοζυγώνει κι αν θέλετε να φτιάξετε μερακλήδικο κοκορέτσι γαρδούμπες  και σπληνάντερο τότε αυτά τα tips για τον σωστό καθαρισμό στα εντεράκια θα σας είναι πολύ χρήσιμα! Υλικά έντερα…

Μία σπανακοτυρόπιτα είναι πάντα μία σωστή επιλογή για σχολικό κολατσιό. Γι’ αυτό και σήμερα θα φτιάξουμε μία σπανακοτυρόπιτα με τραγανό χειροποίητο φύλλο για το σχολείο Υλικά αλεύρι για όλες τις…

Η Μεγάλη Εβδομάδα είναι η κορύφωση του Πάσχα και απανταχού οι Χριστιανοί  νηστέυουμε. Γι’ αυτό φτιάχνουμε σουπιές στιφάδο, σκέτο λουκούμι για να απολαύσουμε περισσότερο την περίοδο της νηστείας. Υλικά σουπιές…

Αφράτα πιροσκί με σώς γιαουρτιού που μπορούμε να τα γεμίσουμε είτε με φέτα είτε με πατάτες. Θα μοιραστούμε μαζί σας όλα τα μυστικά για τα πιο αφράτα και νόστιμα πιροσκί…

Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης, ετοίμασε για εμάς τις πιο νόστιμες και τραγανές  νηστίσιμες μπουκιές σαν κοτομπουκιές και στην γεύση και στην υφή για την Σαρακοστή αλλά και κάθε περίοδο νηστείας. Υλικά…

Ελάτε να θυμηθούμε τα παιδικά μας χρόνια φτιάχνοντας μία σπανακοτυρόπιτα με τραγανό φύλλο και αφράτη γέμιση, όπως ακριβώς την έφτιαχνε η γιαγιά στο χωριό. Υλικά αλευρι 1 κιλό για πίτες…

25η Μαρτίου: Συνταγή για  το πιο απολαυστικό και πετυχημένο τραγανό κουρκούτι για μπακαλιάρο του Παναγιώτη Παπαδάκη. Κουρκούτι χωρίς μπύρα παρακαλώ Υλικά μπακαλιάρος 1-1,5 κιλό (ξαλμυρισμένος χωρίς πέτσα και κόκκαλα) Για…

Ένα νηστίσιμο στιφάδο με χταποδάκι σας φτιάχνουμε σήμερα. Μοσχομυριστό κοκκινιστό χταποδάκι με κρεμμύδια σκέτη γλύκα, για πολλές βούτες με ψωμάκι! Μας τρέχουν τα σάλια λέμε! Υλικά ελαιολαδο 1 ποτηράκι του…