Συνταγές με ξύδι

Συνταγή για Λαχταριστή σαλάτα του Καίσαρα χωρίς μαγιονέζα του Δημήτρη Μιχαηλίδη. Η σαλάτα του Καίσαρα τα τελευταία χρόνια έχει γίνει η αγαπημένη σαλάτα μικρών και μεγάλων τόσο σε επίσημα τραπέζια…

Συνταγή για Πεντανόστιμα Μπιφτέκια με σάλτσα μανιταριών ψημένα στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών. Μπιφτέκια αλά κρεμ ή πιο σωστά μπιφτέκια ψημένα στον φούρνο με λευκή σάλτσα μανιταριών από κρέμα γάλακτος….

Σπιτικά spring rolls με φύλλο κρούστας.  Συνταγή για Vegan Σπιτικά spring rolls με φύλλο κρούστας.  Σήμερα ετοιμάσαμε για εσάς νηστίσιμα τραγανά spring rolls με τραγανό φύλλο κρούστας και γέμιση από…

Συνταγή για Καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα με κατίκι Δομοκού, χρωματιστές πένες, ντοματίνια, αγγούρι και ελιές. Μία δροσερή καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα με λίγες θερμίδες που είναι ιδανική για κάθε περίσταση και ειδικά για την…

Πως να αποθηκεύσουμε και να διατηρήσουμε τα σκόρδα. Πως μπορούμε να διατηρήσουμε τα σκόρδαστο ψυγείο, μέσα σε βάζο χωρίς να χαλάνε Υλικά σκορδο 5 κεφάλια ελαιολαδο 4 κουταλιές της σούπας…

Μία συνταγή για χωριάτικη  σαλάτα με παξιμάδι που μας θυμίζει Ελλάδα θα μοιραστούμε σήμερα μαζί σας. Μία υπέροχη σαλάτα με κριθαρένιο παξιμάδι, πράσινη σαλάτα, ντομάτα, αγγούρι, φέτα και ελιές Υλικά…

Πως να αποθηκεύσεις την κάπαρη- Διαδικασία . Σπιτική κάπαρη για να την βάζουμε στις σαλάτες μας ή στα φαγητά μας. Υλικά αλατι 2 κουταλιές της σούπας γεμάτες κάππαρη 3-4 κιλά…

Φακοσαλάτα της Γωγώς Σαμίου. Νηστίσιμη φακοσαλάτα με πιπεριά Φλωρίνης και μυρωδικά από την Γωγώ Σαμίου. Υλικά φακες 1/2 πακέτο πιπεριά Φλωρίνης 1 μέτρια πιπεριά Φλωρίνης 1 ψημένη του εμπορίου κρεμμυδι…

Γλυκό του κουταλιού φιστίκι. Συνταγή για παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού φιστίκια με πράσινα, τρυφερά φιστίκια Αιγίνης. Υλικά φιστίκια Αιγίνης 1 κιλό καθαρό και στο γύρισμα του ξύδι 2-3 κουταλιές της…

Τραγάνες τηγανιτές μελιτζάνες . Συνταγή για τραγάνες τηγανιτές μελιτζάνες σαν τσιπς χωρίς λάδια περιττά και χωρίς να μαλακώνουν Υλικά νερό 2 λίτρα αλατι 2 κουταλιές της σούπας ξύδι 1 κουταλιά…