Συνταγές με ξύδι

Αυγοσαλάτα για το τραπέζι της Ανάστασης. Συνταγή για Αυγοσαλάτα με μαγιονέζα, άνηθο, μαϊντανό, βρασμένα αυγά, καρότο και μερικά ακόμη απλά υλικά για το τραπέζι της Ανάστασης. Σήμερα αποφασίσαμε να κάνουμε…

Μαγειρίτσα με αρνίσια συκωταριά . Συνταγή για παραδοσιακή Ελληνική μαγειρίτσα με αρνίσια συκωταριά και αρνίσια εντεράκια. Η αγαπημένη μας Γωγώ Σαμίου μοιράζεται μαζί μας την δική της συνταγή για παραδοσιακή…

Βάψτε Μαρμάρινα Πασχαλινά αυγά με φυσικό τρόπο. Μαρμάρινα Πασχαλινά αυγά αλλά και κόκκινα Πασχαλινά αυγά με φυσικό τρόπο, χωρίς βαφές από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Το έθιμο θέλει κάθε Μεγάλο Σάββατο…

Σαρακοστιανή σαλάτα με μαυρομάτικα . Συνταγή για Σαρακοστιανή σαλάτα με μαυρομάτικα , με ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριές και μυρωδικά για την Σαρακοστή και κάθε περίοδο νηστείας. Η μητέρα μου συνήθιζε κάθε…

Νηστίσιμη Χορτόπιτα με φύλλο τραβηχτό. Συνταγή για μια Λαχταριστή Νηστίσιμη χορτόπιτα με λάπαθα, μυρώνια, καυκαλίθρες και σπανάκι και με ένα σπιτικό φύλλο με μία ιδιαίτερη μέθοδο ανοίγματος φύλλου. Η γιαγιά…

Κυριακή των Βαΐων: Ψάρι πετάλι με σκορδαλιά. Μια τέλεια συνταγή για Κέφαλο (στεράδι) που θα τον κάνουμε πετάλι με σκορδαλιά την ημέρα της Κυριακής των Βαΐων ,που η Ελλάδα τιμά…

Σπιτικά πατατάκια σαν αγοραστά .Συνταγή για Σπιτικά τραγανά πατατάκια σαν αγοραστά από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη στο τηγάνι. Γιατί να αγοράζουμε πατατάκια από το περίπτερο που έχουν φτιαχτεί με άγνωστα υλικά…

Σκορδαλιά στο γουδί. Συνταγή για Βελούδινη παραδοσιακή σκορδαλιά στο γουδί με πατάτες, που ταιριάζει γάντι με τον μπακαλιάρο . Η ιδανική σκορδαλιά για την 25η Μαρτίου. Σε λίγες μέρες θα…

Χωριάτικη μακαρονοσαλάτα με μαγιονέζα. Χωριάτικη μακαρονοσαλάτα με μαγιονέζα, βίδες, ψητό κοτόπουλο που μας περίσσεψε, πιπεριές, ελιές και φέτα. Μπορεί να μην συμβαίνει συχνά όμως συμβαίνει να μας περισσεύει ψητό κοτόπουλο….

Νηστίσιμη μαγιονέζα. Νηστίσιμη μαγιονέζα με γάλα σόγιας, χωρίς αυγά, χυμό λεμονιού, μουστάρδα και ξύδι. Μπορεί να διανύουμε περίοδο νηστείας όμως και η νηστεία μπορεί να είναι πεντανόστιμη. Έτσι θα φτιάξουμε…