Συνταγές με ξύδι

Νηστίσιμη μαγιονέζα. Νηστίσιμη μαγιονέζα με γάλα σόγιας, χωρίς αυγά, χυμό λεμονιού, μουστάρδα και ξύδι. Υλικά γάλα σόγιας 200 γραμμάρια παγωμένο ζαχαρη 1 κουταλιά της σούπας μουσταρδα 1 1/2 κουταλιά της…

Σπάροι παστοί. Συνταγή για σπάρους παστούς έναν ουζομεζέ από τους λίγους. Η νοστιμιά των Μεσολογγίτικων παστών  είναι γνωστή παντού. Υλικά σπάροι 1 κιλό περίπου αλατι Μπόλικο ξύδι Μπόλικο καλαμποκέλαιο Αρκετό…

Η λαχανοσαλάτα της Τσικνοπέμπτης . Συνταγή για την Λαχανοσαλάτα της Τσικνοπέμπτης. Μια πικάντική λαχανοσαλάτα για να συνοδεύσει τα κοψίδια σας,  με κόκκινο και λευκό λάχανο, φρέσκο κρεμμύδι, καρότο, πιπεριές κόκκινες…

Η πίτα της Τσικνοπέμπτης. Μία παραδοσιακή πίτα της Τσικνοπέμπτης με φέτα, σπιτικό φύλλο για να συνοδεύσει τα κρέατα της Τσικνοπέμπτης! Υλικά φέτα 500 γραμμάρια αυγα 5 Γάλα φρέσκο Μισό λίτρο…

Κεφτεδάκια της γιαγιάς με σάλτσα .Παραδοσιακά κεφτεδάκια της γιαγιάς με σάλτσα ντομάτας ,ούζο και μερικά μυστικά για κεφτεδάκια της γιαγιάς με σάλτσα. Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 500 γραμμάρια κρεμμυδι 2 μέτρια…

Συνταγή για Τυρόπιτα με πιπεριές . Τυρόπιτα με πιπεριές για το σχολικό κολατσιό με  φέτα και χειροποίητο φύλλο. Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γραμμάρια ελαιολαδο 2 κουταλιές της…

Συνταγή με Πρασοτυρόπιτα με σπιτικό φύλλο . Πρασοτυρόπιτα με σπιτικό φύλλο με λαχταριστή γέμιση από πράσα και φέτα.  Μια νόστιμη Χειμωνιάτικη πίτα. Υλικά αλευρι 800 γραμμάρια κίτρινο αλατι 1 κουταλάκι…

Συνταγή για αλμυρά κουλουράκια με γεύση πίτσα. Αλμυρά κουλουράκια με γεύση πίτσα για το σχολικό κολατσιό ή για ένα νόστιμο σνακ μέσα στη μέρα. Υλικά βουτυρο 100 γραμμάρια σε θερμοκρασία…

Συνταγή για Κιμαδοπιτάκια με ζύμη κουρού. Λαχταριστά κιμαδοπιτάκια με σπιτική ζύμη κουρού για σχολικό κολατσιό με τον κιμά που περίσσεψε. Υλικά Γιαούρτι στραγγιστό 1 κεσεδάκι σπορέλαιο 1/2 κεσεδάκι βιτάμ 2…

Συνταγή για Τυρόπιτα με ένα φύλλο. Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο και φέτα για το σχολικό κολατσιό και όχι μόνο. Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 275 γραμμάρια ξύδι 1 κουταλιά…