Συνταγές με ξύδι

Συνταγή για Γιορτινή κοτόπιτα με μανιτάρια, φύλλο κουρού,  σέλερι και παρμεζάνα. Μπορούμε να την φτιάξουμε και με το κοτόπουλο που μας περίσσεψε από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Υλικά κοτόπουλο 1 κιλό…

Συνταγή για Γιορτινή πατατοσαλάτα Άγιος Βασίλης. Γιορτινή Πατατοσαλάτα Άγιος Βασίλης με μαγιονέζα, γιαούρτι, κόκκινη πιπεριά, αρακά, καλαμπόκι, καρότο και παντζάρι σε σχήμα Άγιου Βασίλη για το γιορτινό τραπέζι. Υλικά πατατες…

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ρόδι. Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ρόδι , λευκό και κόκκινο λάχανο, φρέσκο κρεμμύδι, σέλερι  και μία σώς από γιαούρτι και μαγιονέζα χωρίς αυγό. Υλικά λαχανο 3…

Συνταγή για Ορεκτικό με κιμά για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Ένα ρόλο με ζύμη που μέσα θα έχει κιμά, τυριά μπέικον. Εύκολο και εντυπωσιακό Υλικά αλεύρι για ψωμί 500 γραμμ. περίπου…

Συνταγή για Σαρλότ μουσακά. Γιορτινή  σαρλότ μουσακά για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι και όχι μόνο με υπέροχη διακόσμηση! Υλικά κρεμμυδι 2 μικρά ψιλοκομμένα κιμάς ανάμεικτος μισό κιλό σάλτσα ντομάτας Λίγη συμπυκνωμένη…

Συνταγή για Κουνουπίδι γιαχνί για τη νηστεία. Νηστίσιμο λαχταριστό κουνουπίδι γιαχνί για τις περιόδους της νηστείας και όχι μόνο. Υλικά κουνουπιδι 1 κιλό πατατες 2 μέτριες κρεμμυδι 1 μεγάλο καρότο…

Ποντιακός πουρμάς. Ένα παραδοσιακό ποντιακό, σιροπιαστό γλυκό με σπιτικό φύλλο και γέμιση από καρύδια, κανέλα, γαρίφαλο και ζάχαρη. Την παραδοσιακή αυτή συνταγή την φτιάχνανε τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Αξίζει…

Συνταγή για Τυροκούλουρα με κολοκύθι. Υπέροχα τυροκούλουρα με κολοκύθι με κίτρινο τυρί και μπέικον για το πάρτι ή για κολατσιό. Υλικά κολοκυθάκια 8 τυρί 150 γρ κίτρινο μπεικον 100 γρ…

Συνταγή για αφράτα σπιτικά ψωμάκια αφρός. Σπιτικά ψωμάκια σκέτος αφρός για το σχολείο, την δουλειά ή για τις λιγούρες μας. Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό ξερή μαγιά…

Συνταγή για Παραδοσιακή τυρόπιτα Μετσόβου με σπιτικό φύλλο. Παραδοσιακή πίτα με καπνιστό τυρί Μετσόβου. Υλικά Γάλα φρέσκο 2 ποτήρια νερού Σιμιγδάλι ψιλό 1 ποτήρι νερού φέτα 500 γρ. τυρί 200γρ….