Συνταγές με ξύδι

Συνταγή για αφράτα τυροπιτάκια με βρώμη, χωρίς αλεύρι, του Γιώργου Ζώλη. Με ζύμη γιαουρτιού χωρίς φύλλο . Υλικά βρωμη 500 γραμμάρια νιφάδες νερό 100 ml μιξ τυριών 100 γραμμάρια που…

Συνταγή για Φθινοπωρινή χορτόπιτα με την παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς με σπιτικό χωριάτικο φύλλο, σπανάκι, πράσα και μυρωδικά Υλικά αλεύρι σκληρό 500 γραμμάρια ξύδι 1 κουταλιά της σούπας ελαιολαδο 100…

Συνταγή για αφράτα μαμαδίστικα κοκκινιστά κεφτεδάκια με δεμένη σάλτσα ντομάτας και μυρωδικά, συνοδευόμενα με μακαρόνια για το ταπεράκι του ολοήμερου. Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 500 γραμμάρια κιμάς χοίρινος 200 γραμμάρια κρεμμυδι…

Συνταγή για νωπό, ζουμερό κέικ σοκολάτας που μοιάζει με σιροπιαστό με γλάσο σοκολάτας. Εύκολο σοκολατένιο κέικ χωρίς μίξερ, που έγινε viral με πλούσια σοκολατένια γεύση για το Κυριακάτικο τραπέζι, για…

Συνταγή για πατατοσαλάτα διαφορετική από όλες τις άλλες, με τραγανές, ψητές πατάτες στο airfryer, αυγά, μυρωδικά και μπαχαρικά για ένα χορταστικό μεσημεριανό ή βραδινό για όλη την οικογένεια. Αυτή η…

Συνταγή για σαλάτα με φρέσκο μαρούλι, φιλέτο κοτόπουλου, μπέικον και σκληρό τυρί Δανίας με μία βελούδινη σώς μελιού για το βραδινό μας  για να συνοδεύσουμε κρεατικά, ζυμαρικά και πίτσες. Μία…

Συνταγή για μελιτζανοκεφτέδες, τραγανοί απέξω και αφράτοι από μέσα, με κολοκυθάκια, ψιλοκομμένη ντομάτα και μυρωδικά για το ταπεράκι του ολοήμερου. Το lunch box του σχολείου θα γεμίσει με αυτούς τους…

Συνταγή για σπιτική τυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο και γέμιση με 4 τυριά, με την εγγυημένη συνταγή του Γιώργου Ζώλη. Μία τυρόπιτα, που το φύλλο της θυμίζει αυτές που τρώγαμε από…

Συνταγή για μεξικάνικη τονοσαλάτα με πιπεριές, κόκκινα φασόλια, καλαμπόκι και πικάντικο dressing με πιπεριές Φλωρίνης. Μία χορταστική πολυσαλάτα για βραδινό ή για να συνοδεύσουμε τα φαγητά μας.  Υλικά φασόλια 1…

Συνταγή για τραγανά κριτσίνια τυριού με σουσάμι, που όλα τα υλικά έχουν τα ίδια γραμμάρια. Ιδανική συνταγή για αρχάριες μαγείρισσες  αφού όλα τα υλικά έχουν την ίδια δοσολογία. Κριτσίνια για…