Συνταγές με ξύδι

  Αγαπημένο θέμα του ελληνικού τραπεζιού στο σπίτι ή στην έξοδο για φαγητό, οι μεζέδες γίνονται πάντα δεκτοί με ενθουσιασμό. Μπαίνοντας στο μαγειρικό κλίμα της προετοιμασίας τους, θα χρειαστούμε πολλές…

Μια πολύ θρεπτική και υγιεινή πίτα είναι η Τσουκνιδόπιτα ή Ποντιακή πίτα με κιντέατα. Μην σας τρομάζει η ιδέα της τσουκνίδας. Η γεύση της είναι σαν της χορτόπιτας και ίσως…

Το βουτυρόγαλα  ή αλλιώς buttermilk είναι ένα υλικό πολύ γνωστό στην Αμερικάνικη κουζίνα αλλά όχι τόσο διαδεδομένο στην Ελληνική. Ωστόσο έχουμε αρχίσει και βρίσκουμε πολλές συνταγές με βουτυρόγαλα. Στα ελληνικά…

Αγαπημένο ποντιακό έδεσμα – απλό στην παρασκευή και χορταστικότατο. Βασικός κανόνας είναι ότι τα πισία πάνε πάντα δυο δυο. Πρώτον, γιατί ένα δεν είναι ποτέ αρκετό και, δεύτερον, πώς να…

Κόκκινο Βελούδο… για την μέρα του Αγίου Βαλεντίνου και μη…. Είναι εκπληκτικό. Είναι αφράτο. Είναι γευστικό. Είναι ερωτικό! Εκτέλεση Θα χρειαστείτε 3 ταψάκια ίδιας διαμέτρου. Κοσκινίστε το αλεύρι, το κακάο…

Μπιφτέκια με τρεις κιμάδες και τρεις σάλτσες. Τα μπιφτέκια αυτά είναι υπέροχα!Μούρλια!Αγαπημένο φαγητό των παιδιών και δικό μου! Μπορείτε να τα συνδυάσετε με πατατούλες,με ρύζι,με πουρέ και εσείς που κάνετε…