Συνταγές με ξύδι

Συνταγή για κανελόνια με κοκκινιστό κιμά, μπεσαμέλ, τυριά και μπόλικο σκόρδο για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Από τη φίλη μας Στεφοπουλου Μενια. Υλικά κανελόνια 1 πακέτο κεφαλοτύρι 200…

Συνταγή για δροσερή σώς μέντας με σκόρδο που είναι κατάλληλη για ντολμαδάκια και για κρεατικά ψητά στα κάρβουνα ή στη σχάρα, με λίγα υλικά από τη φίλη μας Voula Damala….

Συνταγή για επαγγελματικές πίτες για πιτόγυρα ή πιτόγυρα με κεμπάπ, σουβλάκια και γύρο. Είναι vegan από μόνη της, οπότε με την κατάλληλη γέμιση μπορείτε να την απολαύσετε και κατά τη…

Συνταγή για ζεστή σαλάτα με ψητές ρέγκες, πατάτες, κολοκυθάκια και μυρωδικά για βραδινό, για μεζέ και για να συνοδεύσετε ψάρια και θαλασσινά. Από τη φίλη μας Ελινα Σκλαβου.   Υλικά…

Συνταγή για γαύρο μαρινάτο στο ξύδι με μυρωδικά για μεζεδάκι με το ούζο ή το τσίπουρο, να συνοδεύσετε τα όσπρια αλλά και για ορεκτικό σε τραπέζι με θαλασσινά και ψάρια….

Συνταγή για πράσινη σαλάτα με μαρούλι και ρόκα και σπιτική ροζ σώς, καλύτερη και από πιτσαρία. Μπορείτε να την φτιάξετε για να συνοδεύσετε πίτσα, ζυμαρικά ή κρέας ή ακόμη και…

Συνταγή για σπανακοπρασόπιτα με σπιτικό, τραγανό φύλλο για όλη την οικογένεια αλλά και για σχολικό κολατσιό, τόσο το πρωί όσο και στο ολοήμερο. Τα παιδιά θα την λατρέψουν και είναι…

Συνταγή για δροσερή καλοκαιρινή πολυσαλάτα με αβοκάντο, φράουλες, ρόκα και καραμελωμένα καρύδια για μπραντς ή βραδινό, που όποιος αγαπάει την πιπεράτη γεύσή της ρόκας θα την λατρέψει . Από τη…

Συνταγή για κεφτεδάκια στο φούρνο από μοσχαρίσιο κιμά με τραγανή κρούστα και αφράτα από μέσα, ιδανικά για παιδιά και πιο υγιεινά από τα τηγανιά. Συνοδεύστε τα με πουρέ πατάτας, πατάτες…

Συνταγή για τυροπιτάκια με μαστιχωτή ζύμη κουρού, χωρίς βούτυρο ή μαργαρίνη, του Γιώργου Ζώλη για το ταπεράκι στη παραλία, στις διακοπές ή ακόμη και στο σχολικό κολατσιό ή στο παιδικό…