Συνταγές με κύμινο

Συνταγή για Μαμαδίστικα Κεφτεδάκια με σάλτσα για το Κυριακάτικο τραπέζι. Αφράτα κεφτεδάκια με πλούσια και δεμένη σάλτσα ντομάτας που μόλις τα δουν τα παιδιά θα κάνουν πάρτυ! Υλικά κιμάς ανάμεικτος…

Παστίτσιο με πένες. Συνταγή για λαχταριστό παστίτσιο με πένες, μοσχαρίσιο κιμά, σπιτική μπεσαμέλ και γραβιέρα Κρήτης. Το παστίτσιο είναι ένα αγαπημένο φαγητό για μικρούς και μεγάλους που στην Ελλάδα είναι…

Ενας Καλοκαιρινός μουσακάς είναι η απόλυτη συνταγή του καλοκαιριού.  Ο μουσακάς είναι ένα παραδοσιακό και αγαπημένο φαγητό εδώ στην Ελλάδα και η φήμη του έχει φτάσει μέχρι και στο εξωτερικό….

Κεμπάπ κοτόπουλο. Συνταγή για  κεμπάπ κοτόπουλο της Γκόλφως Νικολού με πολλά μπαχαρικά, πιο νόστιμα και από τα αγοραστά Υλικά κοτόπουλο 850 γραμμάρια στήθος κρεμμυδι 1/2 σκόνη σκορδο 1/4 σκόνη ουζο…

Σουγάνια Μυτιλήνης – Κρεμμυδοντολμάδες. Παραδοσιακά σουγάνια Μυτιλήνης ή αλλιώς κρεμμυδοντολμάδες. Υλικά κρεμμυδι 8-10 μεγάλα άσπρα κύβος βοδινού 1 ελαιολαδο 1/2 φλιτζάνι του καφέ Για την γέμιση κιμάς μοσχαρίσιος 500 γραμμάρια…

Κεφτεδάκια σουβλάκι στον φούρνο. Συνταγή για Κεφτεδάκια σουβλάκι στον φούρνο με μανιτάρια και χρωματιστές πιπεριές για τα καλοκαιρινά μας μεζεδάκια και όχι μόνο. Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 700 γραμμάρια φρυγανιά 150…

Kριτσίνια χωρίς αλεύρι . Συνταγή για Νηστίσιμα, vegan και με λίγες θερμίδες κριτσίνια χωρίς αλεύρι για σχολικό κολατσιό και όχι μόνο. Υλικά αλεύρι από ρεβίθια 90 γραμμάρια αλεύρι βρώμης 90…

Συνταγή για Κεμπάπ Γιαουρτλού. Κεμπάπ γιαουρτιού από μοσχαρίσιο κιμά με κύμινο, πάπρικα κι άλλα μυρωδικά. Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 500 γραμμάρια φρυγανιά 2 κουταλιές της σούπας ελαιολαδο 3 κουταλιές της σούπας…

Μελιτζάνες με πιπεριές γιαχνί. Συνταγή για Μελιτζάνες με πιπεριές γιαχνί με κόκκινες και πράσινες πιπεριές, μπόλικο βασιλικό και φρέσκια ντομάτα. Υλικά μελιτζάνα 8 αργίτικες πιπεριά 4 πράσινες πιπεριά 4 κόκκινες…

Αρνί κοκκινιστό με πατάτες στην κατσαρόλα .Νόστιμο αρνι κοκκινιστό με πατάτες στην κατσαρόλα με κοκκινιστή αρνίσια σπάλα, πατάτες και μυρωδικά. Υλικά αρνι 1.300 γραμμάρια σπάλα ντοματα 1/2 κιλό ώριμες πελτές…