Συνταγές με κύμινο

Παραδοσιακά Σουτζουκάκια Σμυρναίικα.  Συνταγή για Σουτζουκάκια Σμυρναίικα με την παραδοσιακή συνταγή για σουτζουκάκια. Υλικά κιμάς ανάμεικτος 1/2 κιλό σκορδο 2 σκελίδες τριμμένο αυγα 1 μπαγιατικο ψωμι 2 φέτες κύμινο 1/2…

Συνταγή για Ρεβίθια χυλωμένα .Ρεβίθια  σούπα χυλωμένα  με καρότο, κόλιανδρο, κύμινο, κουρκουμά και ταχίνι ολικής άλεσης. Μια συνταγή για την νηστεία όλο βιταμίνες. Υλικά ρεβύθια 1 κιλό περίπου αλατι Μία…

Μπιφτέκια μανιταριών. Συνταγή για μπιφτέκια μανιταριών που μπορούν να γίνουν vegan και νηστίσιμα με διάφορα μυρωδικά. Υλικά μανιταρια 1/2 κιλό ελαιολαδο 1/2 φλυτζάνι παξιμάδια 4 αυγα 1 αλατι Κατά βούληση…

Συνταγή για αφράτα Μπιφτέκια γεμιστά με γραβιέρα. Μπιφτέκια γεμιστά με γραβιέρα  που θα τα φτιάξουμε στο τηγάνι . Αυτά τα Γεμιστά μπιφτέκια είναι όνειρο και πρέπει οπωσδήποτε να τα φτιάξετε….

Πως να φτιάξω Σπιτικά λουκάνικα με πορτοκάλι;  Συνταγή για  Σπιτικά χοιρινά λουκάνικα γεμιστά με ψιλοκομμένο πορτοκάλι, θρούμπι, κύμινο, κόλιανδρο, μαύρο και κόκκινο πιπέρι, πάπρικα και μερικά ακόμη μπαχαρικά. Υλικά κιμάς…

Συνταγή για Ορεκτικό με κιμά για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Ένα ρόλο με ζύμη που μέσα θα έχει κιμά, τυριά μπέικον. Εύκολο και εντυπωσιακό Υλικά αλεύρι για ψωμί 500 γραμμ. περίπου…

Συνταγή για Σαρλότ μουσακά. Γιορτινή  σαρλότ μουσακά για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι και όχι μόνο με υπέροχη διακόσμηση! Υλικά κρεμμυδι 2 μικρά ψιλοκομμένα κιμάς ανάμεικτος μισό κιλό σάλτσα ντομάτας Λίγη συμπυκνωμένη…

Συνταγή για Γεμιστά κρεμμύδια με κιμά .Ένα ορεκτικό σκέτο γλύκισμα με γεμιστά κρεμμύδια με κιμά για τα Χριστούγεννα ή την Πρωτοχρονια. Υλικά κρεμμυδι 9-10 μέτρια μελι Ελάχιστο ελαιολαδο Λίγο νερό…

Vegan σούπα με κόκκινα φασόλια και πατάτες. Μία πεντανόστιμη vegan σούπα με κόκκινα φασόλια, πατάτες και τσίλι. Υλικά κρεμμυδι 1 φλ. ψιλοκομμένο πιπεριά 1/4 φλ. κόκκινη ψιλοκομμένη σκορδο 2 κ.σ….

Νόστιμα μπιφτέκια φακής με πατάτες . Μια ενναλακτική πρόταση για μεσημεριανό στο ολοήμερο και για παιδιά που δεν τρων τα όσπρια. Υλικά φακες ¼ του κιλού καρότο 1 πιπεριά ½…