Συνταγές με κύμινο

Κεφτεδάκια με πιπεριές και σάλτσα χωρίς ψωμί ή φρυγανιά. Ιδανικά για διατροφή! Υλικά κιμάς ανάμεικτος μισό κιλό αυγα 1 μαιντανος μία χούφτα κύμινο Κατά βούληση ρίγανη Κατά βούληση δυοσμος Κατά…

Αλλιώτικο κεμπάπ με σπαγγέτι, ενα ξεχωριστό φαγητό για το Κυριακάτικο αλλά και το επίσημο τραπέζι με κεμπάπ και σπαγγέτι. Υλικά κιμάς ανάμεικτος 1/2 kg κρεμμυδι 1 ψιλοκομμένο σκορδο 2 τριμμένα…

Μακαρόνια καρουζέλ για να απογειώσετε τον μπουφέ σας ή το γιορτινό σας τραπέζι. Υλικά μακαρονια 500γρ κοφτά κασέρι 300γρ. τριμμένο βουτυρο λίγα κομμάτια Για τον κιμά ελαιολαδο Λίγο κιμάς μοσχαρίσιος…

Συνταγή για κισίρ –  Ένα συνοδευτικό τουρκικής προέλευσης που θα σας συναρπάσει. Υλικά πλιγούρι 300 γραμμάρια ψιλό αλεσμένο ντοματα Μια νερό 250 γραμμάρια καυτό πελτές ντομάτας 2 κ.γ. πάπρικα 1…

Saksuka –  Ανατολίτικα αυγά τηγανιτά σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας που αξίζει να δοκιμάσετε. Υλικά κρεμμυδι 1 ξερό ελαιολαδο λίγο σκορδο 2 σκελίδες πιπεριά 1 κόκκινη πελτές ντομάτας 1 κ.σ. ντοματα…

Τα Κοκκινιστά μπιφτέκια με κολοκυθάκια και πατάτες είναι το άκρως Καλοκαιρινό μαμαδίστικο φαγάκι για όλη την οικογένεια με Υλικά πατατες Μισό κιλό κολοκυθάκια Μισό κιλό σκορδο 2 σκελίδες ντοματα 2…

Ακόμη να δοκιμάσετε το παστίτσιο της τεμπέλας; Το πιο εύκολο και γρήγορο παστίτσιο. Υλικά μακαρονια 500 γρ. χοντρά Για την “μπεσαμέλ” Γιαούρτι στραγγιστό 2 κεσεδάκια κρεμα γαλακτος 200μλ με 30%…

Έχετε δοκιμάσει ποτέ να φάτε τα κολοκυθάκια με κιμά σαν μακαρόνια; Ήρθε η στιγμή να το κάνετε και δε θα το μετανιώσετε. Υλικά κολοκυθάκια Περίπου 10 αλατι Λίγο βουτυρο Λίγο…

Light μουσακάς υπέροχος μαμαδίστικοςμε ψημένα λαχανικά στην λαδόκολλα. Υλικά πατατες 5-6 κολοκυθάκια 7-8 μελιτζάνα 5-6 ελαιολαδο λίγο αλατι λίγο τυρί λίγο τριμμένο Για τον κιμά κιμάς ανάμεικτος Μισό κιλό κρεμμυδι…

Φιογκάκια με λαχανικά, ένα καλοκαιρινό φαγητό για το Κυριακάτικο τραπέζι με φιογκάκια, ντομάτα, κολοκυθάκια και κατσικίσια φέτα. Υλικά φιογκακια 500γρ Φέτα κατσικίσια 150 γρ ντοματα 2 ντοματίνια 10 πιπεριά 2…