Συνταγές με λεμονι

Buchteln – μπουχτέλν γερμανικά τσουρέκια. Συνταγή για αφράτα γερμανικά τσουρέκια Buchteln, με ελάχιστη ζάχαρη, που μπορείτε να τα δώσετε και για σχολικό κολατσιό ή να τα απολαύσετε όταν θέλετε κάτι…

Συνταγή για Καλαμαράκια ψητά με φέτα και σώς μουστάρδα. Καλαμαράκια ψητά στον φούρνο, γεμιστά με φέτα, ρίγανη και μαϊντανό. Στο γαρνίρισμα σώς μουστάρδας. Υλικά καλαμαρακια 2 ελαιολαδο 2 κουταλιές της…

Συνταγή για Γιουβαρλάκια με κιμά κοτόπουλο . Σούπα γιουβαρλάκια με κιμά κοτόπουλο που πραγματικά είναι πολύ λαχταριστή για τα παιδιά. Υλικά κιμά κοτόπουλο 1 κιλό φρυγανιά 1 κουταλιά της σούπας…

Συνταγή για Γλυκό για την Πρωτοχρονιά : Λαχταριστή πουτίγκα Καρυδόπιτα.Ένα γιορτινό γλυκό  που λιώνει στο στόμα και θα απογειώσει τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ. Υλικά αυγα 6 ζαχαρη 100 γραμμάρια αλεύρι για…

Συνταγή για Γιορτινή σαλάτα με κινόα . Γιορτινή σαλάτα με κινόα για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Γιορτινή  σαλάτα με κινόα, φρέσκο και ξερό κρεμμύδι, ντομάτα, ντοματίνια και σώς λεμονιού για το…

Συνταγές για Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο με κουρκουμά. Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο με κουρκουμά τόσο στην γέμιση όσο και στο αυγολέμονο για τον Χριστουγεννιάτικο και τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ. Υλικά λαχανο 1 μεγάλο αφράτο Για…

Συνταγή για Γκιούλμπασι στην λαδόκολλα για το γιορτινό τραπέζι. Γιορτινό γκιούλμπασι με χοιρινό κότσι και αρνίσιο μπούτι για το Χριστουγεννιάτικο ή το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Υλικά αρνι 1200 γραμμάρια μπούτι χοιρινο…

Συνταγή για Γαλοπούλα ψητή σκέτο λουκούμι. Ιδανικό για το Κυριακάτικο τραπέζι αλλά και τα Χριστούγεννα. Υλικά γαλοπουλα 1 κιλό αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση θυμάρι Λίγο πάπρικα Λίγη μουσταρδα…

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικο γαλακτομπούρεκο του Παναγιώτη Παπαδάκη. Γαλακτομπούρεκο με βουτυράτα φύλλα κρούστας, βελούδινη κρέμα και ένα άκρως Χριστουγεννιάτικο σιρόπι. Υλικά φυλλο κρουστας 500 γραμμάρια για γλυκά (12 φύλλα) βουτυρο 200…

Σοκολατένιο cheesecake από μελομακάρονα που περίσσεψαν. Σοκολατένιο Cheesecake από μελομακάρονα που περίσσεψαν, με βάση από μελομακάρονα,  με τυρί κρέμα ,κρέμα γάλακτος και γκανάζ σοκολάτας στην επικάλυψη. Υλικά μελομακάρονα 25 περίπου…