Συνταγές με μαγιά

Συνταγή για βασιλόπιτα με γλάσο σοκολάτας. Πολίτικη βασιλόπιτα με μαγιά, μαχλέπι και μαστίχα από την Τζένη Τσανακτσίδου, με επικάλυψη σοκολάτας για την Πρωτοχρονιά. Μία πανεύκολη, αφράτη και αρωματική βασιλόπιτα που…

Συνταγή για Γερμανικό Χριστουγεννιάτικο ψωμί Στόλεν από τον Γιώργο Ζώλη. Παραδοσιακό γερμανικό γλυκό ψωμί Στόλεν με σταφίδες. Ξεχωρίζει για την πλούσια γεύση και τα αρώματά του και είναι ένα Χριστουγεννιάτικο…

Συνταγή για γιορτινό τυρόψωμο. Αφράτο τυρόψωμο με σπιτική ζύμη και γέμιση με φέτα, αυγό και βούτυρο γάλακτος για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ και το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι που το φτιάχνουν στη Βουλγαρία….

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικο δέντρο από ατσμά. Το πιο αφράτο Χριστουγεννιάτικο δέντρο με σπιτικά ψωμάκια ατσμά και γεμισμένο με φέτα και μπέικον. Μπορείτε να φτιάξετε διπλή δόση για να κάνετε Χριστουγεννιάτικο…

Συνταγή για γιορτινή τάρτα σα σουφλέ. Αλμυρή τάρτα κρεμμυδιού με σπιτική ζύμη βουτύρου και μία γέμιση με κρέμα γάλακτος, ντοματίνια, μπέικον και μυρωδικά. Είναι τόσο αφράτη που μοιάζει με σουφλέ…

Συνταγή για Αυθεντικές Βέλγικες βάφλες Λιέγης που φτιάχνονται με μαγιά. Στις Βρυξέλλες τις πωλούν στο δρόμο και αν βρεθείτε εκεί μην παραλείψετε να τις δοκιμάσετε. Οι βάφλες αυτές περιέχουν στη…

Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε μια ιδιαίτερη συνταγή για πίτα με φακές!  Θρεπτική και γεμάτη βιταμίνες. Μια υπέροχη πίτα με φανταστικό σπιτικό φύλλο. Υλικά φακες 350 γραμμάρια νερό 1 λίτρο βουτυρο…

Συνταγή για λουκανικοπιτάκια με βελούδινη ζύμη. Αυτά τα λουκανικοπιτάκια έχουν τόσο βελούδινη ζύμη που είναι σκέτος αφρός και φτιάχνονται με λίγα και οικονομικά υλικά. Φτιάξτε αυτά τα λουκανικοπιτάκια για το…

Έχετε δοκιμάσει τα γερμανικά donut berliner Krapfen; Ήρθε η ώρα και είμαστε σίγουροι ότι θα τα λατρέψετε! Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γραμμάρια αυγα 2 κρόκους αυγού 2…

Σήμερα φτιάχνουμε αφράτα μπουρέκια στο τηγάνι με κιμά σαν λουκουμάδες για το ταπεράκι της παραλίας ή ακόμη και για τα τραπέζια μας. Υλικά νερό 500 ml χλιαρό μαγιά 1 φακελάκι…