Συνταγές με μαστιχα

Συνταγή για βασιλόπιτα Αγιάσου – Αλλ’ πανάβατ από την Λέσβο. Τη βασιλόπιτα αυτή τη λέμε και αλλ’ πανάβατ επειδή δεν φουσκώνει τόσο όσο οι άλλες βασιλόπιτες. Στρώσεις από σπιτικά φύλλα…

Συνταγή για βασιλόπιτα τσουρέκι για το 2025 με σοκολάτα του Γιώργου Ζώλη.Τόσο αφράτη και καλοψημένη που κάνει ίνες καθώς κόβεται, στέφεται η καλύτερη συνταγή για φέτος αναμφισβήτητα Βασιλόπιτα τσουρέκι με…

Συνταγή για παραδοσιακό Χριστόψωμο με εντυπωσιακά σχέδια, που έγιναν με αγάπη και υπομονή, με την αυθεντική συνταγή της γιαγιάς για να τηρήσετε το έθιμο την ημέρα των Χριστουγέννων, στο τραπέζι!…

Συνταγή για τους καλύτερους παραδοσιακούς κουραμπιέδες για τα Χριστούγεννα του 2024 με όλα τα μυστικά από τον Γιώργο Ζώλη. Βουτυρένια κουραμπιέδες που λιώνουν στο στόμα, αφράτοι και μέσα στη γλύκα με…

Συνταγή για αφράτα ατομικά τσουρεκάκια, χωρίς μίξερ του Γιώργου Ζώλη. Τσουρεκάκια με ίνες για το σχολικό κολατσιό και το γλυκάκι των μεγάλων. Τσουρέκια χωρίς προζύμι και χωρίς ζαχαρούχο Τα τσουρέκια…

Λαλάγγια τραγανά, με άρωμα πορτοκαλιού που είναι ακριβώς όπως όταν τα τρώγαμε παλιά. Τραγανά απέξω και αφράτα από μέσα, με την παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς    Τα λαλάγγια είναι οι…

Συνταγή για παραδοσιακά Πολίτικα ατομικά τσουρέκια με μαχλέπι και μαστίχα για το γλυκάκι όλη της οικογένειας, για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας ή και για το σχολικό κολατσιό. Είναι τα…

Συνταγή για αφράτα τσουρεκάκια με μαστίχα και γιαούρτι για την παραλία, το ταπεράκι στις διακοπές ή και το πρωινό μικρών και μεγάλων, από τους Foodaholics. Μπορεί παλιότερα να φτιάχναμε τσουρέκια…

Συνταγή για σιροπιασμένες σπανιόλες ή γόνδολες. Ένα γλυκό που πλέον δεν υπάρχει πια και παλιότερα τα πουλούσαν στα σινεμά. Σερβίρεται με παγωτό καϊμάκι και είναι ιδιαίτερα αρωματικές. Από τον φίλο…

Συνταγή για παγωτό μαστίχα χωρίς ζάχαρη με μόλις 4 υλικά. Είναι αφράτο, αρωματικό, χωρίς παγωτομηχανή και δεν κρυσταλλώνει. Οπότε είναι ένα εύκολο παγωτό και για αρχάριες, κατάλληλο και για παιδιά….