Συνταγές με μελιτζάνα

Χοιρινές μπουκιές με λαχανικά στο πήλινο. Ένα φαγάκι που θα απογειώσει κάθε τραπέζι! Ένα λαχταριστό, καλοκαιρινό φαγητό με χοιρινές μπουκιές και διάφορα λαχανικά στο πήλινο. Θα απογειώσουμε τις χοιρινές μας…

Σοφικό Ικαρίας- Μία συνταγή που θυμίζει τουρλού, όμως έχει έναν ξεχωριστό τρόπο μαγειρέματος. Η Ικαρία εκτός από το νησί με τα υπέροχα πανηγύρια, που σε κάνει να ξεχνάς κάθε άγχος…

Μελιτζάνες τηγανιτές με σάλτσα για το μεσημεριανό μας! Μαμαδίστικο και πεντανόστιμο φαγάκι. Οι μελιτζάνες το Καλοκαίρι είναι σκέτο γλύκισμα. Τις φτιάχνουμε συχνά αφού το Καλοκαίρι προτιμάμε πολύ τα λαδερά φαγητά…

Νόστιμα κοκκινιστά ρεβίθια στον φούρνο με μελιτζάνες για όλη την οικογένεια. Τα ρεβίθια είναι ένα πολύ υγιεινό όσπριο που συνήθως τα απολαμβάνουμε σε σούπα ή με ρύζι στην κατσαρόλα. Όμως…

Υπέροχη μελιτζανοσαλάτα με λευκές μελιτζάνες στον ατμό και  κουκουνάρι. Υπέροχο ορεκτικό αλλά και υπέροχη σαλάτα. Οι μελιτζανοσαλάτα είναι από τα αγαπημένα μας ορεκτικά αλλά και από τις αγαπημένες μας σαλάτες….

Μελιτζάνες με αυγά σαν στραπατσάδα για το τραπέζι μας. Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγάκι. Το Καλοκαίρι είναι η αγαπημένη μας εποχή. Μετά το μπάνιο στην θάλασσα θέλουμε ένα γρήγορο, εύκολο και…

Υπέροχο ορεκτικό μελιτζάνες με φάβα και φέτα για τα τραπέζια μας. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φάβα που μας περίσσεψε. Έχετε δοκιμάσει ποτέ φάβα με φέτα πάνω σε μία υπέροχη μελωμένη μελιτζάνα;…

Light μουσακάς υπέροχος μαμαδίστικοςμε ψημένα λαχανικά στην λαδόκολλα. Ο μουσακάς είναι ένα υπέροχο φαγητό. Το προτιμούν μικροί και μεγάλοι αφού ο συνδυασμός της πατάτας, της μελιτζάνας που λιώνει στο στόμα,…

Μελιτζάνες με λουκάνικα στο πήλινο , τριμμένη ντομάτα, πιπεριές, φέτα και τυρί κρέμα για τους μερακλήδες. Θέλετε να απολαύσετε ένα μερακλήδικο φαγητό σε πήλινο όπως το μερακλήδικο γιουβέτσι σε πήλινο; Τότε…

Φιλέτο κοτόπουλου με μαρινάδα γιαουρτιού και λαχανικά για σήμερα! Μια υπέροχη συνταγή από τον  Παναγιώτη Παπαδάκη. Ο Παναγιώτης Παπαδάκης μέσα από την εκπομπή του στο Youtube Live Kitchen μας έχει…