Συνταγές με μαιντανος

Συνταγή για έξτρα νοστιμιά λαχανικών σαν ΚΝΟΡ στο βαζάκι για να απογειώσουμε την γεύση στις σούπες, στα ζυμαρικά, στα ψητά ψάρια και κρέατα στο φούρνο, αλλά και στις σάλτσες. Υλικά…

Συνταγή για σπεσιαλ κοτόπιτα  με φύλλο σφολιάτας,  μπέικον και αφράτη γέμιση  που μπορούμε να την φτιάξουμε και με κοτόπουλο που μας περίσσεψε. Υλικά κοτόπουλο 1 στήθος πράσο 1 κρεμμυδι 3-4…

Συνταγή για τραγανό, γεμιστό ρολό με φύλλο σφολιάτας και γέμιση πίτσας για να συνοδεύσουμε το μεσημεριάνο μας στο Κυριακάτικο τραπέζι ή για τους μπουφέδες. Θα το γεμίσουμε με τυριά που…

Συνταγή για γίγαντες με μελωμένη σάλτσα ντομάτας στο πήλινο με λαχανικά, με όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία. Ενά Καλομαγειρεμένο, μαμαδίστικο φαγητό του Χειμώνα. Υλικά γιγαντες 1/2 κούπα περίπου καρότο…

Συνταγή για υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας  κατάλληλα για δίαιτα Χωρίς ψωμί αλλά με βρώμη  ψημένα στο φούρνο στη λαδόκολλα . Υλικά κιμάς γαλοπούλας 600 γραμμάρια περασμένος από μηχανή και πολύ κρύος…

Συνταγή για μελωμένα μαμαδίστικα κοκκινιστά κεφτεδάκια στη γάστρα με λαχανικά για ένα γρήγορο και νόστιμο μεσημεριανό. Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 500 γραμμάρια κιμάς χοίρινος 300 γραμμάρια κρεμμυδι 2 μέτρια τριμμένα στον…

Συνταγή για τονοσαλάτα με πιπεριές, καλαμπόκι και μαγιονέζα για να ένα χορταστικό βραδινό. Μία πολυσαλάτα που μπορείτε να την φτιάξετε και για πάρτυ γορτή η γενέθλια  Υλικά πιπεριά 1 κόκκινη…

Συνταγή για αφράτα μαμαδίστικα κοκκινιστά κεφτεδάκια με μακαρονάκι κοφτό για το ταπεράκι του ολοήμερου ή για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας. Με δεμένη, σάλτσα φρέσκιας ντομάτας. Υλικά μακαρονια 1.2 συσκευασία…

Συνταγή για ζαμπονοτυροπιτάκια με φύλλο τορτίγιας, λευκό τυρί και ζαμπόν από τον Παναγιώτη Παπαδάκη για το σχολικό κολατσιό ή για το κολατσιό των μεγάλων. Εύκολα και οικονομικά στο airfryer. Υλικά…

Συνταγή για αφράτα κεφτεδάκια της γιαγιάς γεμιστά με φέτα. Μια εναλλακτική πρόταση για ορεκτικό τόσο για μπύρα όσο και ουζομεζέ. Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό ψωμί 5 φέτες (την ψίχα)…