Συνταγές με μαιντανος

Συνταγή για vegan πολυσαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια φουλ στις βιταμίνες που μπορεί να σταθεί και μόνη της σαν κυρίως γεύμα. Υλικά Φασόλια μαυρομάτικα 2 κούπες πιπεριά Φλωρίνης 1-2 ψητές καρότο 1-2…

Συνταγή για ριζότο θαλασσινών με μύδια και καλόγνωμες, τόσο καλομαγειρεμένο σαν να το τρώτε στο πιο ακριβό ουζερί της Νέας Αρτάκης. Και για περίοδο νηστείας! Υλικά καλόγνωμες 100 γραμμάρια περίπου…

Συνταγή για κοκκινιστό κοτόπουλο με πατάτες γιαχνί στο φούρνο της γιαγιάς μελωμένο με δεμένη σάλτσα. Ένα  εύκολο φαγητό ακόμη και για αρχάριες . Υλικά κοτόπουλο 1 κιλό μπούτια πατατες 2-3…

Συνταγή για Φθινοπωρινή χορτόπιτα με την παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς με σπιτικό χωριάτικο φύλλο, σπανάκι, πράσα και μυρωδικά Υλικά αλεύρι σκληρό 500 γραμμάρια ξύδι 1 κουταλιά της σούπας ελαιολαδο 100…

Συνταγή για λουκάνικα κοκκινιστά στο φούρνο, σαν σπετσοφάι με πιπεριές, φρέσκια ντομάτα και μυρωδικά. Ένας πικάντικος μεζές που μπορούμε να συνοδεύσουμε με τηγανιτές πατάτες ή ρύζι. Υλικά λουκάνικο ½ κιλό…

Συνταγή για αφράτα μαμαδίστικα κοκκινιστά κεφτεδάκια με δεμένη σάλτσα ντομάτας και μυρωδικά, συνοδευόμενα με μακαρόνια για το ταπεράκι του ολοήμερου. Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 500 γραμμάρια κιμάς χοίρινος 200 γραμμάρια κρεμμυδι…

Συνταγή για πένες με δεμένη σάλτσα με  κρέμα γάλακτος, κοτόπουλο, μανιτάρια και φρέσκο μαϊντανό, καλύτερη και από τις μακαρονάδες της πιτσαρίας. Υλικά πενες 1/2 συσκευασία αλατι 1-2 πρέζες Για την…

Συνταγή για παλαμίδα κοκκινιστή στον φούρνο με πατάτες, φρέσκια ντομάτα, πιπεριές και διάφορα λαχανικά για ένα υγιεινό και νόστιμο φαγητό με ψάρια. Θα αρέσει πολύ και στα παιδιά! Υλικά παλαμίδα…

Συνταγή για τηγανιά κοτόπουλο με κινέζικη γλυκόξινη σάλτσα με πιπεριές, μανιτάρια και σόγια σώς. Φτιάξτε αυτή την κινέζικη, ζουμερή τηγανιά κοτόπουλο για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο και απολαύστε…

Συνταγή για αφράτους πατατοκεφτέδες με μυρωδικά, τυριά και λαχανικά. Αυτά τα κεφτεδάκια πατάτας είναι το πιο νόστιμο, γρήγορο και εύκολο ορεκτικό που μπορείς να κάνεις  και με τις πατάτες φούρνου…