Συνταγές με μαιντανος

Υπέροχο ορεκτικό μελιτζάνες με φάβα και φέτα για τα τραπέζια μας. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φάβα που μας περίσσεψε. Υλικά μελιτζάνα 1 μεγάλη Για την γέμιση φάβα Κατά βούληση που μας…

Κοκκινιστή μακαρονάδα με μανιτάρια και πιπεριές λαχταριστή και μυρωδάτη. Υλικά μανιταρια 300 γρ λευκά πιπεριά 1/2 κόκκινη πιπεριά 1/2 πορτοκαλί πιπεριά 1/2 κίτρινη κρεμμυδι 1 μεγάλο σκορδο 2 σκελίδες πελτές…

Νόστιμη σαλάτα με λευκά φασόλια, τόνο, πιπεριά για τον μπουφέ σας και όχι μόνο. Υλικά φασόλια 400 γρ. μικρά λευκά ( 2 φλυτζάνια) τονος 320 γρ. σε νερό ( 2…

Η απόλυτη καλοκαιρινή συνταγή από την Ικαρία για μαγειριό Ικαριώτικο  με φασολάκια, καλαμπόκι και κολοκυθάκια. Υλικά φασολακια 600 γρμ καλαμποκι 2 κρεμμυδι 1 ξερό μαιντανος Μισή κούπα σέλινο μισή κούπα…

Ζουμερά μπιφτέκια σχάρας με σάλτσα μουστάρδας Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 800 γρ (ελιά) κρεμμυδι 1 πιπεριά 1/2 ντοματα 1/2 ρίγανη 1 Κουτ. σούπας ελαιολαδο 4 Κουτ. σούπας αυγα 1 φρυγανιά 4…

Ατομικά αλμυρά ταρτάκια για τον μπουφέ σας με γραβιέρα και γαλοπούλα που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 μισή φλ. αλατι μισό κουταλάκι ζαχαρη…

Ρολάκια με χωριάτικο φύλλο γεμιστά με κιμά λαχταριστά και αφράτα. Υλικά χωριάτικο φύλλο 6 ελαιολαδο Αρκετό Για την γέμιση κιμάς ανάμεικτος 800γρ. κρεμμυδι 1 μεγάλο πιπεριά 1 πράσινη πελτές ντομάτας…

Μία ξεχωριστή συνταγή με χάντρες φασόλια και χωριάτικο λουκάνικο. Υλικά ελαιολαδο Λίγο κρεμμυδι 1 κύβος κότας 1 φασόλια Μισό κιλό περίπου χάντρες λουκάνικο 1-2 χωριάτικα πελτές ντομάτας 1-2 κουταλιές της…

Συνταγή για κοκκινιστό μοσχάρι με φασολάκια στην κατσαρόλα. Ένα καλοκαιρινό λαδερό φαγητό που θα το απολαύσετε με ένα κομμάτι φέτα και μπόλικο ψωμί . Υλικά Μοσχάρι Περίπου 1 κιλό κομμένο…

Πρωτότυπη συνταγή για κεφτεδάκια μπακαλιάρου για τα παιδιά που δεν τρώνε πολύ το ψάρι. Τα κεφτεδάκια από μπακαλιάρο είναι πεντανόστιμα Υλικά μπακαλιάρος 4 κομμάτια ελαφρώς αλατισμένο αυγα 1 κρεμμυδι 1…