Συνταγές με μαιντανος

Συνταγή για καλοκαιρινή νηστίσιμη σαλάτα με ρεβίθια, πιπεριές, καλαμπόκι και βινεγκρέτ κολοκύθας για την νηστεία του Δεκαπενταύγουστου ή για μία vegan διατροφή. Δοκιμάστε τη ρεβιθοσαλάτα για ένα χορταστικό μεσημεριανό ή…

Συνταγή για κανελόνια με κοκκινιστό κιμά, μπεσαμέλ, τυριά και μπόλικο σκόρδο για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Από τη φίλη μας Στεφοπουλου Μενια. Υλικά κανελόνια 1 πακέτο κεφαλοτύρι 200…

Συνταγή για σπιτικά ψωμάκια bao buns, σκέτος αφρός, με γέμιση από κιμά. Χορταστικά σάντουιτς με αέρινα ψωμάκια ατμού από τη φίλη μας Κυριακη Αθανασακη.   Υλικά αλεύρι για όλες τις…

Συνταγή για μαμαδίστικο τουρλού ή μπριάμ στο ταψί με μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πατάτες και μαϊντανό για μεσημεριανό μετά την θάλασσα με φέτα και φρέσκο ψωμί. Από τη φίλη μας Ελινα Σκλαβου….

Συνταγή για γαύρο μαρινάτο στο ξύδι με μυρωδικά για μεζεδάκι με το ούζο ή το τσίπουρο, να συνοδεύσετε τα όσπρια αλλά και για ορεκτικό σε τραπέζι με θαλασσινά και ψάρια….

Συνταγή για γεμιστά κανελόνια με τυριά που λιώνουν, κοτόπουλο και την πιο κρεμώδη και αφράτη σπιτική μπεσαμέλ που δοκιμάσατε ποτέ. Μπορείτε να τα φτιάξετε και με το κοτόπουλο που περίσσεψε….

Συνταγή για αλμυρή τάρτα με κοτόπουλο, πιπεριές, αφράτη μπεσαμέλ με τυριά και φύλλο κουρού στη βάση, στο ταψί . Η πιο εύκολη αλμυρή τάρτα χωρίς ταρτιέρα που μπορείτε να την…

Συνταγή για μαμαδίστικο κοκκινιστό κοτόπουλο με μπάμιες στον φούρνο.  Ενα μελωμένο παραδοσιακό φαγητό για το παραδοσιακό μαμαδίστικό ταψί της Κυριακής Από τη φίλη μας Ελινα Σκλαβου. Υλικά κοτόπουλο 1 κιλό…

Συνταγή για σπανακοπρασόπιτα με σπιτικό, τραγανό φύλλο για όλη την οικογένεια αλλά και για σχολικό κολατσιό, τόσο το πρωί όσο και στο ολοήμερο. Τα παιδιά θα την λατρέψουν και είναι…

Συνταγή για καλοκαιρινή πικάντικη τηγανιά με λουκάνικα Τρικάλων, πιπεριές και σάλτσα ντομάτας για πολλές βούτες με φρέσκο ψωμί, για να συνοδεύσουμε την παγωμένη μπύρα μας ή για μεσημεριανό με τηγανιτές…