Συνταγές με μπαχάρι

Συνταγή για στιφάδο με χταπόδι μαλακό και καλοβρασμένο με θρεπτική και πεντανόστιμη φάβα. Ένα χορταστικό νηστίσιμο μεσημεριανό για τη Σαρακοστή και κάθε περίοδο νηστείας από τη φίλη μας Natasa Cuka….

Συνταγή για  σαρακοστιανή μακαρονάδα με σουπιές κοκκινιστή νηστίσιμη και χορταστική για μικρούς και μεγάλους από τη φίλη μας Litsa Kokkoni.   Καθαρά Δευτέρα: Σουπιές Κρασάτες   Η Σαρακοστή έρχεται και…

Συνταγή παραδοσιακή για μαλακές σουπιές με κοφτό μακαρονάκι για το τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας αλλά και για όλη την περίοδο της Σαρακοστής, που θα αρέσει πολύ και στα παιδιά από…

Συνταγή για μοσχάρι βραστό με πατάτες, καρότα και μυρωδικά. Μία δυναμωτικη κρεατόσουπα  για το ταπεράκι στο ολοήμερο αλλά και για τον παιδικό σταθμό από την φίλη μας Μένια Στεφοπούλου.  …

Συνταγή για μελωμένο στιφάδο με μοσχαράκι και σπιτικό πουρέ πατάτες για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας και το Κυριακάτικο τραπέζι, από τη φίλη μας Κατερίνα Γιαντσίδου-Αναγνωστοπούλου.   Μοσχαράκι φρικασέ με…

Συνταγή για εύκολη και νόστιμη κιμαδόπιτα με τραγανό φύλλο κρούστας, φέτα και κίτρινα τυριά για το Κυριακάτικο τραπέζι ή το βραδινό μας. Μία συνταγή της φίλης μας Σωτηρια Αμοργιανιωτη.  …

Συνταγή για κοκκινιστές χυλοπίτες με κιμά για το ταπεράκι του ολοήμερου αλλά και για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας, έτοιμες σε λίγο χρόνο, από τη φίλη μας Δέσποινα Μπο.  …

Συνταγή για μαμαδίστικο παστίτσιο. Συνταγή για παστίτσιο με χοντρό μακαρόνι, φέτα και βελούδινη συνταγή, σαν αυτό που μας έφτιαχνε η μαμά και η γιαγιά μας για το Κυριακάτικο τραπέζι αλλά…

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικο γεμιστό κοτόπουλο με βερίκοκα, δαμάσκηνα και κυδώνια. Γεμιστό κοτόπουλο για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι με τραγανή πέτσα. Γεμισμένο με βερίκοκα, δαμάσκηνα, κάστανα και κυδώνια αυτό το κοτόπουλο μοσχοβολάει…

Συνταγή για χοιρινή σπάλα στο φούρνο με πατάτες για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Μία συνταγή που δεν πρέπει να λείπει από κανένα Χριστουγεννιάτικο μενού. Σπάλα, ζουμερή και σιγομαγειρεμένη με όλα τα…