Συνταγές με μπαχάρι

Μελωμένα κάστανα στιφάδο για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Μία πανεύκολη, πεντανόστιμη και πρωτότυπη συνταγή για ορεκτικό για να τους ξετρελάνετε όλους. Χρόνια πολλά! Μας αρέσει να απολαμβάνουμε τα κάστανα ψητά στο…

Αν θέλετε να εμπλουτίσετε το Χριστουγεννιάτικο ή το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι με κυνήγι, τότε αυτό το αγριογούρουνο στη γάστρα με κάστανα και δαμάσκηνα, που λιώνει στο στόμα θα σας ξετρελάνει. Με…

Χριστουγεννιάτικο ρύζι με κουκουνάρι, κάστανα και συκωτάκια για να συνοδεύσετε τα κρεατικά σας. Μία λαχταριστή συνταγή που θα σας βάλει για τα καλά στο γιορτινό κλίμα! Γεμάτη αρώματα! Μιαμ μιαμ!…

Συνταγή για Λεμονάτο χοιρινό που λιώνει στο στόμα με πηχτή, δεμένη σάλτσα από την αγαπημένη μας Γωγώ Σαμίου. Μπορούμε να το συνοδεύσουμε με πατάτες τηγανιτές ή ρύζι με λαχανικά. Για…

Συνταγή για Μελωμένο μοσχάρι στιφάδο για το Κυριακάτικο τραπέζι που θα σας κάνει να γλείψετε ακόμη και το πιάτο. Είναι το πιο ελαφρύ μαμαδίστικο μοσχάρι στιφάδο! Το μοσχάρι είναι από…

Τρυφερό αγριογούρουνο με μελιτζάνες στη γάστρα για το Κυριακάτικο τραπέζι αλλά και κάθε οικογενειακό τραπέζι του σπιτιού σας. Το αγριογούρουνο είναι κρέας πρώτης ποιότητας και δεν το βάζουμε συχνά στο…

Νηστίσιμο μαμαδίστικο φαγάκι έχουμε σήμερα. Ένα πεντανόστιμο πιλάφι με χταπόδι που μοσχοβολάει θάλασσα. Σε κάθε περίοδο νηστείας τα θαλασσινά παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο στην διατροφή μας. Χταπόδι, καλαμαράκια, γαρίδες, σουπιές και…

Συνταγή για Μαμαδίστικο κοτόπουλο κοκκινιστό με πιλάφι για να πάρουν τα παιδάκια μας μαζί τους στο ολοήμερο και όχι μόνο! Το κοκκινιστό κοτόπουλο είναι ένα εξαιρετικό φαγητό που μοσχοβολάει μπαχάρι…

Συνταγή για πολίτικο πιλάφι με κοκκινιστά συκωτάκια κοτόπουλο. Σαν την πολίτικη κουζίνα δεν έχει κι αν έχετε αμφιβολίες αυτό το φαγητό είναι η απάντηση που θα διαψεύσει κάθε σας αμφιβολία….

Bara brith : Το υγιεινό κέικ για το ταπεράκι του σχολείου. Αφράτο υγιεινό κέικ για το ταπεράκι του σχολείου με καταγωγή από την Ουαλία. Σήμερα θα ταξιδέψουμε μέχρι την Ουαλία….