Συνταγές με νερό

Συνταγή για αφράτο σοκολατένιο κέικ με καφέ και γκανάζ σοκολάτας, τόσο αραιή, σαν σιρόπι. Ένα σοκολατένιο κέικ που θυμίζει και σοκολατόπιτα για το Κυριακάτικο τραπέζι και μπορείτε να το συνοδεύσετε…

Συνταγή για λεμονάτο χοιρινό με δεμένη, μελωμένη σάλτσα μανιταριών στη χύτρα ταχύτητας  . Το κρέας μαγειρεμένο με αυτόν το τρόπο γίνεται μαλακό και λιώνει στο πιρούνι. Από την φίλη μας…

Συνταγή για χοιρινό με δεμένη λεμονάτη σάλτσα, καρότα και πιπεριές που θα το συνοδεύσουμε με ρύζι ή και τηγανιτές πατάτες ή πατάτες φούρνου. Από την φίλη μας Στεφοπουλου Μενια. Υλικά…

Συνταγή για επαγγελματικές πάστες με γκανάζ σοκολάτας και μπλε mirror glaze για τις γιορτές ή για κέρασμα, καλύτερες και από ζαχαροπλαστείου. Με σπιτικό αφράτο παντεσπάνι από την φίλη μας Μαρία…

Συνταγή για πικάντικο κοτόπουλο με ρύζι με μελωμένη σάλτσα από κάρυ, μανιτάρια και διάφορα λαχανικά για το μεσημεριάνο όλης της οικογένειας. Από την φίλη μας Στεφοπουλου Μενια. Υλικά ελαιολαδο 1/2…

Συνταγή για αφράτο παγωτό με γεύση γαλακτομπούρεκο για τις ημέρες του καύσωνα με τραγανό, σιροπιασμένο φύλλο κρούστας και σαντιγί. Από την φίλη μας, Maria’s Pastry Ideas.   Υλικά φυλλο κρουστας…

Συνταγή για μαμαδίστικα γιουβαρλάκια στην καλοκαιρινή εκδοχή τους  με πηχτό αυγολέμονο και λαχανικά ακόμη και τις ημέρες καύσωνα. από την φίλη μας Ελινα Σκλαβου. Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 650 γραμμάρια κρεμμυδι…

Συνταγή για νόστιμα κανελόνια, γεμιστά με σπανάκι, ανθότυρο, φέτα και κρεμώδη μπεσαμέλ για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας. Κανελόνια με σίγουρη επιτυχία για το μεσημεριανό του Καλοκαιριού από την φίλη…

Συνταγή για γιουβέτσι με κοτόπουλο και κριθαράκι το Καλοκαίρι, ψημένο στο ταψί του φούρνου. Ένα εύκολο και μαμαδίστικο γιουβετσάκι για μικρούς και μεγάλους, μετά το μπάνιο στη θάλασσα ή το…

Συνταγή για καλτσόνε με σπιτική ψωμένια ζύμη, τυριά που λιώνουν, μανιτάρια, πιπεριές και αλλαντικά για κολατσιό στη παραλία ή στην εκδρομή ή για ένα χορταστικό βραδινό. Από τη φίλη μας…