Συνταγές με ντοματα

Συνταγή για μπουγιουρντί στο φούρνο. Πικάντικο και πανεύκολο μπουγιουρντί για μεζέ ή ορεκτικό καλύτερο και από αυτά που φτιάχνουν στο μεζεδοπωλείο. Συνοδεύεται τέλεια με κρασάκι και φυσικά απογειώνει το ψητό…

Συνταγή για αυγοσαλάτα με ρόδι. Πολυσαλάτα με αυγό, ρόδι, πράσινα λαχανικά, φέτα και μπαχαρικά για το βραδινό μας, για να συνοδεύσουμε το μεσημεριάνο μας, ακόμη και για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι!…

Συνταγή για μακαρόνια με σάλτσα μελιτζάνας. Νηστίσιμη και vegan μακαρονάδα μελιτζάνες. Η συνταγή, με ή χωρίς κρεμμύδι, είναι από την Σικελία και λέγεται μακαρόνια – πέννες α λα Νόρμα. Μία…

Συνταγή για κοκκινιστό κοτόπουλο με πιλάφι και τηγανιτές πατάτες. Μαμαδίστικο κοκκινιστό κοτόπουλο με την αυθεντική συνταγή της γιαγιάς, που κάνει το κοκκινιστό κοτόπουλο το πιο νόστιμο που υπάρχει. Η τέλεια…

Συνταγή για πηχτά ρεβίθια με λαχανικά για το ολοήμερο. Αν τα παιδιά δυσκολεύονται να φάνε τα ρεβίθια και τα λαχανικά, αν τα μαγειρέψετε με αυτόν τον τρόπο θα γλείψουν και…

Το croque madame είναι είδος ψητού σάντουιτς με αυγό, ζαμπόν και τυρί, το οποίο αποτελεί τυπικό έδεσμα των γαλλικών μπιστρό. Αυτή τη φορά θα δοκιμάσουμε το croque madame με τορτίγιες…

Συνταγή για κεφτεδάκια με πατάτες και μπεσαμέλ στο φούρνο. Ένα φαγητό σκέτη κόλαση για το Κυριακάτικο τραπέζι αλλά και για οποιαδήποτε άλλη περίσταση! Σαν σουφλέ με κεφτεδάκια και μπεσαμέλ που…

Συνταγή για μελιτζάνες γιαουρτλού με κεφαλοτύρι και γκούντα. Απολαυστικό σουφλέ με μελιτζάνες, σάλτσα ντομάτας και σάλτσα γιαουρτιού για το μεσημεριανό ή και το βραδινό μας. Οι μελιτζάνες γιαουρτλού είναι ένα…

Συνταγή για τριμμένη ντομάτα για κατάψυξη σε κυπελάκια. Για να νοστιμίσουμε επιπλέον τα φαγητά μας ή για να έχουμε πάντα φρέσκια και νόστιμη σάλτσα ντομάτας χωρίς να είναι η εποχή…

Συνταγή για γεμιστά κουλούρια Θεσσαλονίκης με σαλάμι αέρος. Σπιτικά κουλούρια Θεσσαλονίκης με ταχίνι. Έχουν αφράτη ψίχα, τραγανή κόρα και μπόλικο σουσάμι. Μπορούμε να βάλουμε όποιο αλλαντικό θέλουμε. Με γαλοπούλα, μπορούν…