Συνταγές με ντοματα

Συνταγή για πικάντικο μεζέ με φέτα, τριμμένο κασέρι, καυτερή πιπεριά και μυρωδικά για την παγωμένη μπύρα, το κρασί, το ούζο ή το τσίπουρο. Ψητή φέτα μπουγιουρντί καλύτερη και από των…

Συνταγή για καλοκαιρινή πικάντικη τηγανιά με λουκάνικα Τρικάλων, πιπεριές και σάλτσα ντομάτας για πολλές βούτες με φρέσκο ψωμί, για να συνοδεύσουμε την παγωμένη μπύρα μας ή για μεσημεριανό με τηγανιτές…

Συνταγή για Chicken Fajitas, αλά ελληνικά με στραγγιστό γιαούρτι, τορτίγια και πικάντικο κοτόπουλο για ένα βραδινό που θα το φτιάξουμε μέσα σε 15 λεπτά. Είναι γρήγορα και νόστιμα Fajitas που…

Συνταγή για σαρδέλες πλακί, με φρέσκια ντομάτα στο φούρνο για ουζομεζές, τσιπουρομεζές ή για ορεκτικό σε τραπέζια με θαλασσινά και ψάρια. Ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό που μοσχοβολάει θάλασσα από…

Συνταγή για κουκουβάγια ή αλλιώς ντάκο με τριμμένη ντομάτα, φέτα, κάπαρη, ελαιόλαδο και ρίγανη, για ορεκτικό στα κρεατικά, στα ψάρια και στα θαλασσινά αλλά και για χορταστικό βραδινό με μεσογειακά…

Συνταγή για μπριάμ ή τουρλού με κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πιπεριές και πατάτες όπως της γιαγιάς, στο ταψί. Το απόλυτο καλοκαιρινό λαδερό για μικρούς και μεγάλους με φέτα και φρέσκο ψωμί. Από…

Συνταγή για μοσχαράκι χτένι με φασολάκια για το μεσημεριανό του Καλοκαιριού. Ένα λαδερό σκέτο γλύκισμα για να το συνοδεύσουμε με φέτα και φρέσκο ψωμί, από τη φίλη μας Σούλα Λεβέντη….

Συνταγή για εύκολο και οικονομικό γιουβετσάκι με λουκάνικο και κριθαράκι στο πήλινο. Χωρίς ακριβό κρέας ή πολλή ώρα ψήσιμο, για τις πολυάσχολες και τις εργαζόμενες, για το μεσημεριανό όλης της…

Συνταγή για εύκολα cheeseburger με σπιτικά μοσχαρίσια μπιφτέκια, ντομάτα, κέτσαπ και μπέικον για το ταξίδι των διακοπών ή για το μεσημεριανό στις διακοπές με πατατάκια, τηγανιτές πατάτες ή και σκέτα….

Συνταγή για σουφλέ ζυμαρικών με λαζάνια, μελιτζάνες, κολοκυθάκια και σάλτσα ντομάτας χωρίς μπεσαμελ . Μία λίγο ποιο light καλοκαιρινή εκδοχή για λαζάνια  . Από τη φίλη μας Souki Simeonidou.  …