Συνταγές με ουζο

Μια συνταγή για  θράψαλα με ούζο και πάστα ελιάς που μοσχοβολούν θάλασσα .Ένα πιάτο ιδανικό για κάθε περίοδο νηστείας αλλά και για μεζεδάκι. Για πολλές βούτες λέμε!!! Τα θράψαλα μοιάζουν…

Κεμπάπ κοτόπουλο. Συνταγή για  κεμπάπ κοτόπουλο της Γκόλφως Νικολού με πολλά μπαχαρικά, πιο νόστιμα και από τα αγοραστά Αυτά τα σπιτικά κεμπάπ κοτόπουλο είναι από τα αγαπημένα μας και φυσικά…

Μπακαλιάρος Σκορδαλιά: Επαγγελματική Συνταγή και μυστικά. Παραδοσιακή και επαγγελματική συνταγή για μπακαλιάρο σκορδαλιά από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη. Σίγουρα κάθε χρόνο την 25η Μαρτίου απολαμβάνουμε ένα πιάτο με μπακαλιάρο σκορδαλιά. Όμως…

Σουπιές μερακλίδικες της Γκόλφως. Σουπιές  με σπανάκι της Γκόλφως Νικολού για την περίοδο της νηστείας και όλο τον υπόλοιπο χρόνο. Σίγουρα έχετε δοκιμάσει σουπιές με κοφτό μακαρονάκι αφού είναι μία…

Συνταγή για Μυδοπίλαφο με μανιτάρια. Ένα Νηστίσιμο μυδοπίλαφο με μανιτάρια και πιπεριές ιδανικό για την νηστεία και την Σαρακοστή. Έχουμε μία αδυναμία στο ρύζι, ειδικά όταν συνδυάζεται με λαχανικά, κοτόπουλο,…

Γαρίδες σαγανάκι με μουστάρδα. Γαρίδες σαγανάκι με ούζο, μουστάρδα και χυμό λεμονιού για την Καθαρά Δευτέρα. Οι γαρίδες σίγουρα είναι από τα αγαπημένα μας θαλασσινά και ακόμη και οι πιο…

Κεφτεδάκια της γιαγιάς με σάλτσα .Παραδοσιακά κεφτεδάκια της γιαγιάς με σάλτσα ντομάτας ,ούζο και μερικά μυστικά για κεφτεδάκια της γιαγιάς με σάλτσα. Η αλήθεια είναι πως οι γιαγιάδες μας ήταν…

Συνταγή για Γλυκά παξιμάδια χωρίς ζάχαρη. Γλυκά παξιμάδια χωρίς ζάχαρη με στέβια, ταχίνι και αλεύρι ολικής άλεσης για την δίαιτα ή για ένα υγιεινό κολατσιό. Πολύ συχνά προτιμούμε μερικά παξιμάδια…

Συνταγή για Αφράτα Γεμιστά μπιφτέκια στα κάρβουνα . Γεμιστά μπιφτέκια στα κάρβουνα με ντομάτα και φέτα, ψημένα στα κάρβουνα και ιδανικά για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Στην Ελλάδα…

Πρωτοχρονιάτικο λικέρ κανέλας με άρωμα πορτοκαλιού. Λικέρ κανέλας με άρωμα πορτοκαλιού για την Πρωτοχρονιά που είναι έτοιμο σε περίπου 20 μέρες. Μπορεί η Πρωτοχρονιά να αργεί ακόμη, όμως αν θέλουμε…