Συνταγές με πελτές ντομάτας

Συνταγή για κισίρ –  Ένα συνοδευτικό τουρκικής προέλευσης που θα σας συναρπάσει. Υλικά πλιγούρι 300 γραμμάρια ψιλό αλεσμένο ντοματα Μια νερό 250 γραμμάρια καυτό πελτές ντομάτας 2 κ.γ. πάπρικα 1…

Συνταγή για επαγγελματική συνταγή για ζαμπονοτυρόπιτα με τραγανό φύλλο σφολιάτας, καλύτερη και από του φούρνου. Υλικά φύλλο σφολιάτας 800 γρ Για την γέμιση ντοματα 2 πάπρικα 1 κτγ γλυκιά πελτές…

Saksuka –  Ανατολίτικα αυγά τηγανιτά σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας που αξίζει να δοκιμάσετε. Υλικά κρεμμυδι 1 ξερό ελαιολαδο λίγο σκορδο 2 σκελίδες πιπεριά 1 κόκκινη πελτές ντομάτας 1 κ.σ. ντοματα…

Μακαρονάδα φούρνου με κιμά και μανιτάρια για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Υλικά μακαρονια Ένα πακέτο κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό μπεικον 15 φέτες μανιταρια 1 κουτί κονσέρβα κρεμμυδι 2…

Έχετε δοκιμάσει ποτέ να φάτε τα κολοκυθάκια με κιμά σαν μακαρόνια; Ήρθε η στιγμή να το κάνετε και δε θα το μετανιώσετε. Υλικά κολοκυθάκια Περίπου 10 αλατι Λίγο βουτυρο Λίγο…

Κοκκινιστή μακαρονάδα με μανιτάρια και πιπεριές λαχταριστή και μυρωδάτη. Υλικά μανιταρια 300 γρ λευκά πιπεριά 1/2 κόκκινη πιπεριά 1/2 πορτοκαλί πιπεριά 1/2 κίτρινη κρεμμυδι 1 μεγάλο σκορδο 2 σκελίδες πελτές…

Στιφάδο με κεφτεδάκια στον φούρνο από μοσχαρίσιο κιμά .Μία πρωτότυπη και λαχταριστή ιδέα για στιφάδο. Υλικά κρεμμυδι 2 κιλά αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση κανελά Κατά βούληση ξυλάκια μπαχάρι…

Ρολάκια με χωριάτικο φύλλο γεμιστά με κιμά λαχταριστά και αφράτα. Υλικά χωριάτικο φύλλο 6 ελαιολαδο Αρκετό Για την γέμιση κιμάς ανάμεικτος 800γρ. κρεμμυδι 1 μεγάλο πιπεριά 1 πράσινη πελτές ντομάτας…

Τέξας Τσίλι ή αλλιώς  μοσχάρι μαγειρεμένο με μπύρα, πελτέ ντομάτας, πιπεριές τσίλι και διάφορα μπαχαρικά για τους λάτρεις του πικάντικου. Υλικά Μοσχάρι 800 γρ σπάλα χωρίς κόκαλο ελαιολαδο Λίγο κρεμμυδι…

Μία ξεχωριστή συνταγή με χάντρες φασόλια και χωριάτικο λουκάνικο. Υλικά ελαιολαδο Λίγο κρεμμυδι 1 κύβος κότας 1 φασόλια Μισό κιλό περίπου χάντρες λουκάνικο 1-2 χωριάτικα πελτές ντομάτας 1-2 κουταλιές της…