Συνταγές με πελτές ντομάτας

Συνταγή για Μεξικάνικα chimichangas. Φτιάχνουμε chimichangas με τορτίγιες, τσένταρ, μοσχαρίσιο κιμά και μυρωδικά για brunch αλλά και για βραδινό. Το chimichangas γνωστό και σαν Τσιβιτσάνγκα ή Τσίμιτσόνγκα είναι ένα τηγανιτό…

Συνταγή για γεμιστό Χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο με ρύζι και αμύγδαλα. Γιορτινό κοτόπουλο γεμισμένο με αρωματικό ρύζι και γαρνιρισμένο με αμύγδαλα και κράνμπερις. Με το μυστικό για να μήν στεγνώσει το κοτόπουλο…

Συνταγή για ρολό κοτόπουλο μαριναρισμένο για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Συνταγή για Χριστουγεννιάτικη μαρινάδα με χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού και μουστάρδα και σάλτσα ντομάτας για το ρολό κοτόπουλο. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε…

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικο ρολό με πατάτες τυριά και κιμά για μπουφέ. Γεμιστό ρολό πατάτας με τραγανή κρούστα από τσένταρ και γκούντα, γεμισμένο με επιπλέον τυριά και κιμά. Ένα κομμάτι δεν…

Συνταγή για Πολίτικο Χιουνάν Μπεγιερντί για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Μία Χριστουγεννιάτικη Πολίτικη συνταγή για κοκκινιστό μοσχαράκι ψημένο σε μαντεμένια κατσαρόλα με Χριστουγεννιάτικο πουρέ μελιτζάνας. Μία γιορτινή συνταγή από τα τεφτέρια…

Συνταγή για κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και τυριά. Ένα πεντανόστιμο και  Χριστουγεννιάτικο ορεκτικό για Χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.   Θα συνοδεύσουν τέλεια τόσο την γεμιστή γαλοπούλα ή το…

Συνταγή για μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες και πατάτες. Ένα μαμαδίστικο λαδερό με κρέας και λαχανικά για το ολοήμερο έτσι ώστε τα παιδιά να δοκιμάσουν τις μελιτζάνες πιο εύκολα. Μπορείτε να…

Συνταγή για φασολάκια με πατάτες κοκκινιστά της γιαγιάς. Γιαγιαδίστικα λαδερά φασολάκια για το ολοήμερο αλλά και για το μεσημεριάνο μας γενικότερα! Ένα διαχρονικό φαγητό για πολλές βούτες που πρέπει να…

Συνταγή για μακαρόνια με σάλτσα μελιτζάνας. Νηστίσιμη και vegan μακαρονάδα μελιτζάνες. Η συνταγή, με ή χωρίς κρεμμύδι, είναι από την Σικελία και λέγεται μακαρόνια – πέννες α λα Νόρμα. Μία…

Συνταγή για κοκκινιστό κοτόπουλο με πιλάφι και τηγανιτές πατάτες. Μαμαδίστικο κοκκινιστό κοτόπουλο με την αυθεντική συνταγή της γιαγιάς, που κάνει το κοκκινιστό κοτόπουλο το πιο νόστιμο που υπάρχει. Η τέλεια…