Συνταγές με πιπέρι

Κοτόπουλο με αρακά και  φασολάκια στο ταψί  . Επίσης θα βάλουμε κόκκινη και πράσινη πιπεριά, πατάτες και διάφορα μπαχαρικά και τσααακ έχουμε το μεσημεριανό μας. Υλικά κοτόπουλο 1 κιλό αρακας…

Χοιρινές μπουκιές με λαχανικά στο πήλινο. Ένα φαγάκι που θα απογειώσει κάθε τραπέζι! Υλικά χοιρινο 1 κιλό μπουκιές κρεμμυδι 1 ψιλοκομμένο σκορδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες κολοκυθάκια 5-6 κομμένα σε κομμάτια…

Σοφικό Ικαρίας- Μία συνταγή που θυμίζει τουρλού, όμως έχει έναν ξεχωριστό τρόπο μαγειρέματος. Υλικά μελιτζάνα 2 καρότο 2 πιπεριά 3 πράσινες πατατες 2 σκορδο 2 σκελίδες κρεμμυδι 2 ντοματα 2…

Σπανακοκεφτέδες φούρνου για ορεκτικό ή και για κυρίως γεύμα. Ιδανικοί για παιδιά! Υλικά σπανακι 500 γρ καρότο 1 κολοκυθάκια 1 κρεμμυδι 1 ψωμί Μία χονδρή φέτα μουλιασμένο αυγα 1 φέτα…

Μελιτζάνες τηγανιτές με σάλτσα για το μεσημεριανό μας! Μαμαδίστικο και πεντανόστιμο φαγάκι. Υλικά μελιτζάνα 1 κιλό Για την σάλτσα ντοματα 3-4 μεγάλες κρεμμυδι 1 μεγάλο σκορδο 1 σκελίδα αλατι Κατά…

Μελωμένο μοσχαράκι κατσαρόλας με μία δεμένη σάλτσα λεμονιού συνοδευόμενο με τηγανιτές πατάτες. Υλικά Μοσχάρι 1 κιλό σε μπουκιές από ελιά κρεμμυδι 3 καρότο 2 δάφνη 2 φύλλα μπαχάρι 3 κορν…

Δροσερή και νόστιμη σαλάτα ζυμαρικών με μπρόκολο, βίδες και φιογκάκια, κολοκυθάκι, πιπεριές, ντοματίνια, φέτα και μυρωδικά. Πανδαισία αρωμάτων και χρωμάτων. Υλικά μπροκολο 1 βίδες Μισό κιλό περίπου βασιλικός Κατά βούληση…

Έχετε δοκιμάσει ποτέ να φάτε τα κολοκυθάκια με κιμά σαν μακαρόνια; Ήρθε η στιγμή να το κάνετε και δε θα το μετανιώσετε. Υλικά κολοκυθάκια Περίπου 10 αλατι Λίγο βουτυρο Λίγο…

Υπέροχη μελιτζανοσαλάτα με λευκές μελιτζάνες στον ατμό και  κουκουνάρι. Υπέροχο ορεκτικό αλλά και υπέροχη σαλάτα. Υλικά μελιτζάνα 800 γρ. λευκές πιπεριά Φλωρίνης 1 μέτρια σκορδο 2 σκελίδες μαιντανος Κατά βούληση…

Μελιτζάνες με αυγά σαν στραπατσάδα για το τραπέζι μας. Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγάκι. Υλικά μελιτζάνα 5-6 κρεμμυδι 1 μέτριο ελαιολαδο Λίγο πιπέρι Κατά βούληση αυγα 4 φέτα 1 κομμάτι τριμμένη…