Συνταγές με πιπέρι

Light μουσακάς υπέροχος μαμαδίστικοςμε ψημένα λαχανικά στην λαδόκολλα. Υλικά πατατες 5-6 κολοκυθάκια 7-8 μελιτζάνα 5-6 ελαιολαδο λίγο αλατι λίγο τυρί λίγο τριμμένο Για τον κιμά κιμάς ανάμεικτος Μισό κιλό κρεμμυδι…

Υπέροχα Κλασικά τυροπιτάκια με γιαούρτι και φαρίνα με αφράτη ζύμη που μοιάζουν με βραχάκια και τα παιδιά σας θα τα λατρέψουν. Υλικά αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 1 συσκευασία Γιαούρτι…

Φιογκάκια με λαχανικά, ένα καλοκαιρινό φαγητό για το Κυριακάτικο τραπέζι με φιογκάκια, ντομάτα, κολοκυθάκια και κατσικίσια φέτα. Υλικά φιογκακια 500γρ Φέτα κατσικίσια 150 γρ ντοματα 2 ντοματίνια 10 πιπεριά 2…

Συγκλονιστικά κιμαδοπιτάκια με ζύμη σαν κουρού  για τις βραδινές μας λιγούρες. Υλικά Γάλα φρέσκο 1 ποτήρι ηλιέλαιο 1 ποτ. αλατι 1 κ.γ αλέυρι που φουσκώνει μόνο του Μισό κιλό (κόκκινη…

Συνταγή για  ντοματοσαλάτα  με κριθαροκουλούρα. Μια φανταστική ντακοσαλάτα με ντομάτα, ελιές, ελαιόλαδο και φέτα. Υλικά ντοματα 1 μεγάλη κουλούρα 1 από κριθάρι νερό λίγο πιπεριά 1 πράσινη φέτα 1 μεγάλο…

Η απόλυτη καλοκαιρινή συνταγή από την Ικαρία για μαγειριό Ικαριώτικο  με φασολάκια, καλαμπόκι και κολοκυθάκια. Υλικά φασολακια 600 γρμ καλαμποκι 2 κρεμμυδι 1 ξερό μαιντανος Μισή κούπα σέλινο μισή κούπα…

Αρνάκι στον φούρνο Σφακιανό με τοπική Σφακιανή ρίγανη και πατάτες. Υλικά αρνι 1 κιλό περίπου σε μερίδες λεμονι Χυμός από 2 ελαιολαδο Λίγο θυμάρι Λίγο φρέσκο ρίγανη Κατά βούληση πιπέρι…

Ζουμερά μπιφτέκια σχάρας με σάλτσα μουστάρδας Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 800 γρ (ελιά) κρεμμυδι 1 πιπεριά 1/2 ντοματα 1/2 ρίγανη 1 Κουτ. σούπας ελαιολαδο 4 Κουτ. σούπας αυγα 1 φρυγανιά 4…

Στιφάδο με κεφτεδάκια στον φούρνο από μοσχαρίσιο κιμά .Μία πρωτότυπη και λαχταριστή ιδέα για στιφάδο. Υλικά κρεμμυδι 2 κιλά αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση κανελά Κατά βούληση ξυλάκια μπαχάρι…

Ατομικά αλμυρά ταρτάκια για τον μπουφέ σας με γραβιέρα και γαλοπούλα που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 μισή φλ. αλατι μισό κουταλάκι ζαχαρη…