Συνταγές με πιπέρι

Συνταγή για πεντανόστιμα γεμιστά με ρύζι, χωρίς κιμά, που στα μέρη μου τα λέμε και ορφανά. Αυτό το παραδοσιακό, μαμαδίστικο φαγητό με ντομάτες, πιπεριές, κολοκυθάκια, μελιτζάνες και λαχταριστή γέμιση από…

Συνταγή για λαχταριστό ρολό πατάτας, με γέμιση από μανιτάρια, πιπεριά, διάφορα κίτρινα τυριά και γαρνίρισμα από ντομάτα και μοτσαρέλα. Μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για το απόλυτο ορεκτικό. Αυτό το…

Αφράτες, ατομικές φλογέρες με 4 τυριά και αφράτη ζύμη γιαουρτιού χωρίς μαγιά. Ένας μοναδικός  συνδυασμός  φέτας, με γραβιέρα, μυζήθρα και σιμιγδάλι μέσα σε βουτυράτη ζύμη που λιώνει στο στόμα. Είναι…

Σήμερα μαγειρεύουμε ένα από τα πιο γευστικά ζυμαρικά, τορτελίνια. Τορτελίνια στον φούρνο λοιπόν, με λουκάνικο Φρανκφούρτης, μίξ τυριών, κρέμα γάλακτος και ντοματίνια. Εύκολα, γρήγορα και με σίγουρη επιτυχία. Μία συνταγή…

Σήμερα τρώμε υγιεινά αλλά και πολύ νόστιμα. Ψητά λαχανικά στον φούρνο με κινόα. Ντομάτα, πιπεριά, μανιτάρια, γλυκοπατάτα και πολλά ακόμα λαχανικά πασπαλισμένα με μυρωδάτα μπαχαρικά συνοδευμένα με κινόα συνθέτουν ένα…

Σήμερα μαγειρεύουμε κοτόπουλο κοκκινιστό με λάχανο. Ένα πεντανόστιμο μαμαδίστικο φαγητό με μαλακό, ζουμερό κοτόπουλο πλαισιωμένο με θρεπτικό λάχανο και πιπεριά.  Μέσα σε χυλωμένη πλούσια σάλτσα από φρέσκες ντομάτες και μυρωδικά….

Λατρεύω τις Κυριακές είναι ωραίο να ξυπνάς το πρωί, και να ετοιμάζεις πρωινό, χωρίς άγχος και βιασύνη. Συνταγή για Κυριακάτικο πρωινό λοιπόν με φρυγανισμένο ψωμάκι, αυγά, θρεπτικό ντιπ με αβοκάντο…

Σήμερα φτιάχνουμε κολοκυθοκεφτέδες, γιατί καλοκαίρι χωρίς αυτό το πεντανόστιμο ορεκτικό δεν γίνεται. Μυρωδάτοι κολοκυθοκεφτέδες με φέτα, αυγά, άνηθο και δυόσμο. Ένας συνδυασμός υλικών που συνθέτει το τέλειο γευστικό αποτέλεσμα. Εύκολοι,…

Σήμερα φτιάχνουμε μακαρονοτυρόπιτα. Μια υπέροχη συνταγή για πίτα με μακαρονάκι κοφτό, διάφορα κίτρινα τυριά, φέτα και τραγανό, χειροποίητο αέρινο φύλλο. Είναι η απόλυτη πίτα, χορταστική, πληθωρική και τραγανή που θα…

Οι πιο αφράτοι γεμιστοί  πατατοκεφτέδες  με μανιτάρια και παρμεζάνα Συνταγή μοναδικής νοστιμιάς για πατατοκεφτέδες γεμιστούς με μανιτάρια,  πασπαλισμένους με παρμεζάνα. Οι πατάτες αρέσουν σε όλους και οι τρόποι που τις…