Συνταγές με πιπέρι

Ατομικός μουσακάς σε πήλινο. Ίσως το πιο αγαπημένο, ελληνικό παραδοσιακό, φαγητό με στρώσεις πατάτας, μελιτζάνας, ζουμερού κιμά και όλα αυτά σκεπασμένα με αφράτη βουτυράτη μπεσαμέλ πασπαλισμένη με την βασίλισσα παρμεζάνα….

Κεφτεδάκια με χυλοπίτες και σάλτα ντομάτας στον φούρνο. Το απόλυτα μαμαδίστικο φαγητό, με αφράτα κεφτεδάκια, μέσα σε πεντανοστιμες χυλοπίτες και όλα αυτά πλαισιωμένα με χυλωμένη, σπιτική σάλτσα ντομάτας. Ένας διαφορετικός…

Αρακάς κοκκινιστός με αγκινάρες καρότα και πατάτες. Αυτό το πιάτο  συνδυάζει τέλεια τον αρακά, με τις αγκινάρες, τις πατάτες και τα καρότα μέσα σε υπεροχή, δεμένη σάλτσα ντομάτας. Ένα πεντανόστιμο,…

Απίθανα Κρητικά κολοκυθοπιτάκια με με απλά υλικά ,χειροποίητο τραγανό φύλλο και πεντανόστιμη γέμιση κίτρινης κολοκύθας που συνδυάζετε τελεία με ρεγκάτο και κεφαλοτύρι. Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό που στην Κρήτη συνηθίζουν να…

Μία θρεπτική, χυλωμένη ψαρόσουπα με μπακαλιάρο, ρύζι, πατάτες και διάφορα λαχανικά! Πεντανόστιμη συνταγή για ψαρόσουπα, ιδανική για παιδιά, για το χειμώνα, αλλά και γιατί όχι, την 25η Μαρτίου που είθισται…

Κοτόπιτα με φέτα, ρύζι και τραγανό φύλλο κρούστας. Μία παραδοσιακή Ελληνική συνταγή, για κοτόπιτα με μοναδική πλούσια γεύση που αρέσει σε όλους! Αυτή η κοτόπιτα με τραγανό φύλλο κρούστας και…

Μπακαλιάρος κοκκινιστός με σπανάκι, πράσο, πλούσια σάλτσα ντομάτας και υπέροχη γεύση. Μια συνταγή που συνήθιζε να φτιάχνει η γιαγιά μου την 25η Μαρτίου μαζί βεβαία με τον κλασικό τηγανιτό μπακαλιάρο…

Από τις πιο νόστιμες ζαμπονοτυρόπιτες που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Φτιάχνουμε πιτούλα με σφολιάτα, διάφορα τυριά, λαχταριστή κρέμα και σουσάμι. Μία πεντανόστιμη ζαμπονοτυρόπιτα εύκολη που θα ξετρελάνει παιδιά και μεγάλους. Αυτή…

Ο μπακαλιάρος στιφάδο στο φούρνο είναι μια πεντανόστιμη πρόταση για το τραπέζι της 25ής Μαρτίου. Παστός μπακαλιάρος μαγειρεμένος με μια πλούσια χυλωμένη σάλτσα ντομάτας και λαχανικά. Μια εξαιρετική συνταγή για…

Μαμαδίστικα μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο. Ένα από τα πιο λατρεμένα φαγητά της Ελληνικής οικογενείας. Σε ποιον δεν αρέσει άλλωστε ένα καλομαγειρεμένο ζουμερό μπιφτέκι πλαισιωμένο με μελωμένες πατάτες; Νομίζω ότι…