Συνταγές με πιπέρι

Συνταγή για κρεατόπιτα με τα Χριστουγεννιάτικα περισσεύματα. Δοκιμάστε τη Χανιώτικη κρεατόπιτα ή αλλιώς κρεατότουρτα που παραδοσιακά φτιάχνεται με ζυγούρι, χανιώτικη μυζήθρα και μπόλικο δυόσμο αλλά εμείς θα τη δοκιμάσουμε με…

Συνταγή για πηχτή σούπα αυγολέμονο με το κοτόπουλο που περίσσεψε. Μαμαδίστικη κοτόσουπα με το κοτόπουλο που μας περίσσεψε από την Πρωτοχρονιά, για να μη πάει τίποτα χαμένο. Μία θρεπτική σούπα…

Συνταγή για χοιρινό μπούτι με πατάτες baby για τη Πρωτοχρονιά. Χοιρινό σκέτο λουκούμι με μαρινάδα από μέλι και μουστάρδα και γλάσο από καστανή ζάχαρη. Για να γίνει το κρέας μας…

Συνταγή για ρολό κιμά για τη Πρωτοχρονιά. Πρωτοχρονιάτικο ρολό κιμά, σε φόρμα του κέικ, τυλιγμένο με μπέικον για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ. Ένα μαμαδίστικο ρολό κιμά, γεμισμένο…

Συνταγή για Πρωτοχρονιάτικη πολυσαλάτα. Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα, ξινόμηλο και βινεγκρέτ μελιού για τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ και το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Είναι μία πολύχρωμη, γιορτινή και πεντανόστιμη πολυσαλάτα που θα συνοδεύσει…

Συνταγή για πατατοσαλάτα σε σχήμα δώρο για την Πρωτοχρονιά. Μία πολύχρωμη πατατοσαλάτα – τούρτα σε φόρμα με αγγουράκι για κορδέλα για το πιο νόστιμο δώρο που θα πρωταγωνιστήσει και στον…

Συνταγή για πατάτες baby για το γιορτινό τραπέζι. Καραμελωμένες πατάτες baby φούρνου με ζάχαρη, κρασί, χυμό λεμονιού και μυρωδικά για  τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ. Μία ξεχωριστή συνταγή για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι…

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικη τηγανιά. Χριστουγεννιάτικη χοιρινή τηγανιά με φρέσκα μανιτάρια, μέλι και σάλτσα σόγιας. Είναι μία μελωμένο χοιρινή τηγανιά, με ζουμερό και μαλακό κρέας για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ αλλά και…

Συνταγή για άλμη για γαλοπούλα ή κοτόπουλο. Η συγκεκριμένη άλμη χρησιμοποιείτε για γαλοπούλες, κόκορες και μεγάλα κοτόπουλα, για να μαλακώσει το κρέας και να ψηθεί πιο γρήγορα και πιο εύκολα….

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικο γουρουνόπουλο στο φούρνο. Χριστουγεννιάτικο γουρουνόπουλο με δαμάσκηνα και βερίκοκα από τον Γιώργο Ζώλη για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ και το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Γουρουνόπουλο ψημένο στο φούρνο, με τόσο…