Συνταγές με πράσο

Συνταγή για γεμιστά πράσα με κιμά, ρύζι και πηχτό αυγολέμονο για να συνοδεύσουμε το μεσημεριανό μας ή για να ξεφύγουμε λίγο από τα ντολμαδάκια και τους λαχανοντολμάδες που είναι πιο…

Συνταγή για μανιταρόπιτα με σπιτικό χωριάτικο φύλλο με απλά υλικά για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς και όχι μόνο. Με φέτα και πράσο, αυτή η μανιταρόπιτα είναι ελαφρώς πικάντικη και πολύ…

Συνταγή για ντολμαδάκια της γιαγιάς με φύλλο πράσου και γέμιση κιμά, για μερακλήδικο μεσημεριανό με κρασάκι. Το φαγητό του Χειμώνα για όλη την οικογένεια. Υλικά άνηθος 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος μαιντανος…

Συνταγή για έξτρα νοστιμιά λαχανικών σαν ΚΝΟΡ στο βαζάκι για να απογειώσουμε την γεύση στις σούπες, στα ζυμαρικά, στα ψητά ψάρια και κρέατα στο φούρνο, αλλά και στις σάλτσες. Υλικά…

Συνταγή για σπεσιαλ κοτόπιτα  με φύλλο σφολιάτας,  μπέικον και αφράτη γέμιση  που μπορούμε να την φτιάξουμε και με κοτόπουλο που μας περίσσεψε. Υλικά κοτόπουλο 1 στήθος πράσο 1 κρεμμυδι 3-4…

Συνταγή για παραδοσιακό σπυρωτό γιουβέτσι  με μοσχαράκι του Παναγιώτη Παπαδάκη με τα μυστικά για να μην λασπώνει. Υλικά Μοσχάρι 1 κιλό (σπαλομίτα) ελαιολαδο 70 ml κρεμμυδι 1 μεγάλο πράσο 1 μικρό…

Συνταγή για αφράτα σπανακοπιτάκια με ζύμη κουρού και πασπαλισμένα με σουσάμι και ηλιόσπορους για το σχολικό κολατσιό, το καφεδάκι μας, ακόμη και το παιδικό πάρτι. Υλικά αλεύρι για όλες τις…

Συνταγή για Φθινοπωρινή χορτόπιτα με την παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς με σπιτικό χωριάτικο φύλλο, σπανάκι, πράσα και μυρωδικά Υλικά αλεύρι σκληρό 500 γραμμάρια ξύδι 1 κουταλιά της σούπας ελαιολαδο 100…

Συνταγή για σπανακοπρασόπιτα με σπιτικό, τραγανό φύλλο για όλη την οικογένεια αλλά και για σχολικό κολατσιό, τόσο το πρωί όσο και στο ολοήμερο. Τα παιδιά θα την λατρέψουν και είναι…

Συνταγή για τηγανιά κοτόπουλο με δεμένη σάλτσα μουστάρδας με κρέμα γάλακτος, μυρωδικά και πιπεριές για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Συνοδεύστε αυτή τη τηγανιά με πατάτες τηγανιτές ή απολαύστε…